চতুর্থ শ্রেণি — আমাদের পরিবেশ

দুটি জীব: কুকুর ও বটগাছ।

দুটি জড়: খাট ও বালি।

ফুল ও ফল হয় না এমন দুটি গাছ: অপুষ্পক উদ্ভিদ যেমন—ফার্ন ও শ্যাওলা (বা ব্যাঙের ছাতা)।

কারণ: কেঁচো হলো একটি অমেরুদণ্ডী প্রাণী, অর্থাৎ এর শরীরের ভেতরে কোনো শিরদাঁড়া বা হাড় থাকে না, তাই আত্মরক্ষার জন্য এটি সহজেই শরীরকে গোল করে গুটিয়ে নিতে পারে। কিন্তু টিকটিকির পিঠের মাঝখানে শক্ত শিরদাঁড়া বা মেরুদণ্ড থাকায় টিকটিকি শরীরকে গোল করে গুটিয়ে নিতে পারে না।

পরিবেশের ওপর প্রভাব: সাপ পরিবেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা খাদ্যশৃঙ্খল বজায় রাখতে সাহায্য করে। সাপ মাটির তলার ক্ষতিকর ইঁদুর খেয়ে ইঁদুরের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণে রাখে। সব সাপ মেরে ফেললে ইঁদুরের সংখ্যা মাত্রাতিরিক্ত বেড়ে যাবে এবং তারা মাঠের সমস্ত ফসল নষ্ট করে খাদ্য সংকট ও পরিবেশের বিপর্যয় ঘটাবে।

শিরদাঁড়াহীন (অমেরুদণ্ডী) দুটি প্রাণী: কেঁচো ও আরশোলা (বা কেন্নো, কৃমি)।

কারণ: গিরগিটি আত্মরক্ষার খাতিরে এবং শত্রুর (বা অন্য শিকারি প্রাণীর) আক্রমণ থেকে নিজেকে বাঁচাতে চারপাশের গাছপালা বা পাঁচিলের রঙের সাথে মিলিয়ে নিজের গায়ের রং বদলে ফেলে ছদ্মবেশ ধারণ করে।

লিপ্তপদ: হাঁসের মতো কিছু জলচর পাখির পায়ের আঙুলগুলি হালকা চামড়া বা পর্দা দিয়ে একটার সাথে আরেকটা জোড়া থাকে; একে লিপ্তপদ বলা হয়।

কোথায় দেখা যায়: হাঁসের পায়ে লিপ্তপদ দেখা যায়, যা জলে সহজে লগি লগির মতো সাঁতার কাটতে সাহায্য করে।

জেলা: সাঁতরাগাছি পশ্চিমবঙ্গের হাওড়া জেলায় অবস্থিত।

দুটি পরিযায়ী পাখি: পিনটেল এবং হুইসলিং টীল (শিস হাঁস)।

দুটি নদী: তোর্সা নদী ও হলং নদী।

এক খড়্গওয়ালা জন্তু: একশৃঙ্গ গন্ডার।

স্থান: ভারতীয় সিংহ একমাত্র গির অরণ্যে পাওয়া যায়।

রাজ্য: এটি গুজরাট রাজ্যের অন্তর্গত।

জঙ্গল বা গাছ থেকে পাওয়া দুটি প্রধান জিনিস: কাঠ ও ভেষজ ওষুধ (বা ফলমূল, মধু)।

জীবাণুর বাসস্থান: খালি চোখে দেখা যায় না এমন অণুজীব বা জীবাণু আমাদের চারপাশের বাতাসে, মাটিতে, নোংরা জলে, আমাদের মুখে, খাবারের নালিতে, ফুসফুসে, রক্তে এবং বিভিন্ন পশু-পাখির শরীরে বাসা বেঁধে থাকতে পারে।

তৃণভোজী প্রাণী: গোরু (বা হরিণ, হাতি)।

মাংসাশী প্রাণী: বাঘ (বা সিংহ)।

• গাছ আমাদের শ্বাস নেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় অক্সিজেন গ্যাস বাতাসে জোগান দেয়।
• গাছ আমাদের দৈনন্দিন পুষ্টির জন্য শস্য, ফলমূল, শাকসবজি এবং অসুখ সারানোর জন্য ভেষজ ওষুধ দেয়।

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ: খাবার তৈরি করার জন্য উদ্ভিদের মূলত তিনটি উপাদান দরকার:

• জল ও খনিজ উপাদান: গাছ মাটির নিচ থেকে মূল বা শিকড়ের সাহায্যে জল ও পুষ্টিরস শুষে নেয়।
• কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস: গাছ পাতা দিয়ে চারপাশের বায়ুমণ্ডল বা বাতাস থেকে এই গ্যাস গ্রহণ করে।
• সূর্যের আলো (সৌরশক্তি): গাছ সরাসরি সূর্য থেকে আলোর শক্তি লাভ করে।

স্থান: গাছ তার শরীরের সবুজ অংশে (প্রধানত পাতায়) এই খাবার প্রস্তুত করে।

বাঘ কমে যাওয়ার প্রধান কারণসমূহ:

• বাসস্থান ধ্বংস (জঙ্গল কাটা): মানুষ নিজেদের প্রয়োজনে অনবরত জঙ্গল কেটে ফেলায় বাঘের প্রাকৃতিক থাকার জায়গা বা বাসস্থান কমে যাচ্ছে।
• খাদ্যের অভাব: জঙ্গলে হরিণ, বুনো শুয়োরের মতো শিকারি প্রাণীদের সংখ্যা কমে যাওয়ার ফলে বাঘ পর্যাপ্ত খাদ্য পাচ্ছে না।
• চোরাশিকারিদের উপদ্রব: চোরাশিকারিরা বাঘের মূল্যবান চামড়া, নখ, হাড় ও দাঁতের লোভে অবৈধভাবে বাঘ মেরে ফেলছে।

মিল: পাখি এবং প্রজাপতি—উভয়েরই উড়ার জন্য ডানা রয়েছে এবং দুজনেই ডিম পাড়ে।

অমিল: পাখি একটি মেরুদণ্ডী প্রাণী (এর শরীরের ভেতরে শিরদাঁড়া ও হাড় থাকে) এবং এর ডানা পালক দিয়ে ঢাকা; অন্যদিকে প্রজাপতি একটি অমেরুদণ্ডী প্রাণী (এর পিঠে শিরদাঁড়া নেই) এবং এর ডানা সূক্ষ্ম রঙিন আঁশ দিয়ে তৈরি।

পরিবেশ পরিষ্কার ও বিশুদ্ধ রাখতে উদ্ভিদের ভূমিকা:

• অক্সিজেন জোগান: উদ্ভিদ খাদ্য তৈরির সময় বাতাসে পরম জীবনদায়ী অক্সিজেন গ্যাস মুক্ত করে, যা প্রাণীদের বেঁচে থাকতে সাহায্য করে।
• দূষিত গ্যাস শোষণ: বাতাস থেকে ক্ষতিকর ও বিষাক্ত কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস শুষে নিয়ে গাছ পরিবেশকে দূষণমুক্ত রাখে।
• ধূলিকণা রোধ: গাছের পাতা বাতাস থেকে ভাসমান ধূলিকণা ও বিষাক্ত কণা শুষে নিয়ে চারপাশের বাতাস ও মাটিকে নির্মল রাখে।

গাছের প্রধান উপকারিতা:

• শ্বাসবায়ু প্রদান: গাছ আমাদের শ্বাসগ্রহণের জন্য প্রয়োজনীয় অক্সিজেন গ্যাস বাতাসে সরবরাহ করে।
• খাদ্য ও ভেষজ ওষুধ প্রদান: মানুষ ও প্রাণীজগতের জন্য শস্য, ফলমূল, শাকসবজি এবং বাসক, নিম, অর্জুনের মতো ভেষজ ওষুধ জোগায়।
• মাটি ক্ষয় রোধ ও পরিবেশ রক্ষা: গাছ শিকড় দিয়ে মাটিকে শক্ত করে ধরে রেখে বন্যা ও মাটি ক্ষয় আটকায় এবং পশুপাখিদের আশ্রয় দেয়।

ধারণা: মানুষ নিজের প্রয়োজনে অতিরিক্ত গাছপালা কেটে ফেলা, জলাভূমি ভরাট করা ও বহুতল বাড়ি তৈরি করার ফলে বুনো জীবজন্তুদের প্রাকৃতিক থাকার স্থান ধ্বংস হয়ে যাচ্ছে।

অর্থ: বন্য প্রাণীদের যেসব প্রাকৃতিক থাকার জায়গা বা বাসস্থান আজ হারিয়ে যাওয়ার ও ধ্বংস হওয়ার মুখে এসে দাঁড়িয়েছে, সেগুলিকেই 'বিপন্ন বাসভূমি' বলা হয়েছে।

আকাশে উড়ার শারীরিক কৌশলসমূহ:

• ডানা ও সুঁচালো নখ: পাখিদের শরীরে পালকে ঢাকা দুটি হালকা ডানা বাতাস কেটে উড়তে সাহায্য করে এবং আঙুলের সুঁচালো নখ গাছের ডালে আটকে থাকতে সাহায্য করে।
• হালকা শরীর ও বায়ুথলি: পাখিদের ফুসফুসের সাথে যুক্ত বাতাস ভরা বায়ুথলি (Air Sac) থাকে।
• ক্লান্তিহীন ওড়া: প্রশ্বাসের সময় বায়ুথলিতে একবারে অনেকটা বাতাস ভরে নেওয়ার কারণে শরীরের ওজন হালকা থাকে এবং দীর্ঘক্ষণ আকাশে উড়ে বেড়ালেও পাখিরা সহজে ক্লান্ত হয় না।

ঘটনা ও পরিবেশ: ভারত মহাসাগরের মরিশাস দ্বীপে প্রায় ৫০০ বছর আগে হাঁসের মতো দেখতে 'ডোডো' নামের এক বিশেষ পাখি মনের আনন্দে বাস করত।

বিলুপ্তির কারণসমূহ:

• বিদেশি মানুষের সমাগম: মরিশাস দ্বীপে বিদেশি জাহাজ এসে ভিড়লে সেখানে প্রচুর মানুষের আগমন ঘটে।
• হিংস্র প্রাণীদের আগমন: মানুষের সাথে দ্বীপে কুকুর, বিড়াল, ইঁদুর ও বানরের দল চলে আসে।
• নির্বিচার শিকার ও ডিম ধ্বংস: মানুষ ও ওইসব প্রাণীদের নির্বিচার শিকার এবং ডিম ও বাচ্চা ধ্বংস করার কারণে ডোডো পাখিরা ধীরে ধীরে পৃথিবী থেকে চিরতরে বিলুপ্ত হয়ে যায়।

প্রাণীদের সংরক্ষণ: যে যে কারণে পরিবেশে কোনো জীবের সংখ্যা দিন দিন কমে যায় বা হারিয়ে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়, সেইসব কারণগুলি যাতে না ঘটে তার সঠিক সুব্যবস্থা করাকেই সংরক্ষণ বলে।

সংরক্ষণের উপায়সমূহ:

• বনজঙ্গল রক্ষা: জঙ্গল ও জলাভূমি না কেটে প্রাণীদের স্বাভাবিক বাসস্থান সুরক্ষিত রাখা।
• খাদ্য ও জলের সুব্যবস্থা: বনাঞ্চলে বুনো প্রাণীদের পর্যাপ্ত খাবার ও পানের জলের ব্যবস্থা রাখা।
• চোরাশিকার বন্ধ করা: চোরাশিকারিদের উপদ্রব বন্ধে কড়া পাহারা দেওয়া এবং বন্যপ্রাণী হত্যা সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ করা।

গাছের প্রধান ৪টি উপকারিতা:

• জীবনদায়ী অক্সিজেন: গাছ খাদ্য তৈরির সময় বাতাসে পরম দরকারি অক্সিজেন মুক্ত করে আমাদের বাঁচিয়ে রাখে।
• খাদ্যের উৎস: মানুষসহ সমস্ত প্রাণীকুলের জন্য ফলমূল, শাকসবজি ও শস্য তৈরি করে পুষ্টি জোগায়।
• আশ্রয় ও কাঠ: পশুপাখিদের থাকার জায়গা তৈরি করে এবং বাড়িঘর বা আসবাব তৈরির কাঠ ও জ্বালানি দেয়।
• রোগ নিরাময় ও পরিবেশ রক্ষা: বিভিন্ন রোগের ওষুধ (ভেষজ গাছ) দেয় এবং মাটির ভাঙন প্রতিরোধ করে আবহাওয়া সতেজ রাখে।

ভূমিকা: সুন্দরবনসহ আমাদের দেশের ঐতিহ্য রয়্যাল বেঙ্গল টাইগার আজ চরম বিপন্ন প্রাণীদের তালিকায় পড়ে গেছে।

বিলুপ্তির প্রধান কারণসমূহ:

• বাসস্থান সংকোচন (জঙ্গল কাটা): মানুষ নিজের থাকার ঘরবাড়ি ও চাষের জমি বানাতে জঙ্গল কেটে ফেলায় বাঘের থাকার জায়গা কমে যাচ্ছে।
• খাদ্যের তীব্র অভাব: জঙ্গলে হরিণ, বুনো শুয়োর প্রভৃতি শিকারি প্রাণীর সংখ্যা কমে যাওয়ায় বাঘ পর্যাপ্ত খাবার পাচ্ছে না।
• চোরাশিকারিদের অত্যাচার: বাঘের মূল্যবান চামড়া, নখ, দাঁত ও হাড় আন্তর্জাতিক বাজারে বিক্রি করার লোভে চোরাশিকারিরা অসৎ উপায়ে বাঘ মেরে ফেলছে।
• লোকালয়ে সংঘাত: বাসস্থানের অভাব ও খাদ্যের সন্ধানে বাঘ লোকালয়ে ঢুকে পড়লে মানুষের সাথে সংঘর্ষে প্রাণ হারায়।

গাছের খাদ্য তৈরি প্রক্রিয়া: সবুজ উদ্ভিদ মাটির নিচ থেকে মূলের সাহায্যে জল ও খনিজ লবণ টানে, পাতা দিয়ে বাতাস থেকে কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস গ্রহণ করে এবং সূর্যের আলোর শক্তিকে কাজে লাগিয়ে নিজের সবুজ অংশে (পাতায়) শর্করা বা খাদ্য প্রস্তুত করে।

বাতাসে মুক্ত গ্যাস: খাবার তৈরির সময় উদ্ভিদ বাতাসে অক্সিজেন গ্যাস মুক্ত করে।

আমাদের কাজে লাগা: এই অক্সিজেন গ্যাস মানুষসহ সমস্ত প্রাণী প্রশ্বাসের সময় গ্রহণ করে বেঁচে থাকে এবং শরীর খাবার থেকে কাজ করার শক্তি মুক্ত করতে এই গ্যাসকে ব্যবহার করে।

প্রাণীদের সংরক্ষণ: যে যে কারণে জীবজগতে কোনো প্রাণীর সংখ্যা কমে যায় বা পৃথিবী থেকে হারিয়ে যাওয়ার চরম ঝুঁকি তৈরি হয়, সেই কারণগুলি রোধ করার সুপরিকল্পিত ব্যবস্থাকে সংরক্ষণ বলে।

সংরক্ষণের উপায়সমূহ:

• বাসস্থান বাঁচানো: অহেতুক গাছ কাটা, জঙ্গল সাফ করা ও জলাভূমি ভরাট বন্ধ করে প্রাণীদের প্রাকৃতিক বাসস্থান টিকিয়ে রাখা।
• চোরাশিকার রোধ: বুনো প্রাণীদের চামড়া বা হাড়ে লোভ দেওয়া চোরাশিকারিদের কঠোর শাস্তি দেওয়া।
• খাদ্য ও পানীয় সুনিশ্চিত করা: সংরক্ষিত বনে প্রাণীদের জন্য পর্যাপ্ত পানীয় জল ও প্রাকৃতিক খাদ্য শৃঙ্খল বজায় রাখা।

তৃণভোজী প্রাণী: যেসব প্রাণী নিজেদের জীবনধারণের জন্য সরাসরি উদ্ভিদ বা উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ (যেমন: ঘাস, লতাপাতা, ফলমূল, শস্য) খেয়ে বেঁচে থাকে, তাদের তৃণভোজী প্রাণী বলে।
উদাহরণ: গোরু ও হরিণ (বা হাতি)।

মাংসাশী প্রাণী: যেসব প্রাণী অন্য কোনো প্রাণীকে শিকার করে বা অন্য প্রাণীর মাংস খেয়ে জীবনধারণ করে, তাদের মাংসাশী প্রাণী বলে।
উদাহরণ: বাঘ ও সিংহ।

বাসস্থান বা থাকার জায়গা হারিয়ে যাওয়ার প্রধান কারণসমূহ:

• অবাধে গাছ কাটা: মানুষ বাড়িঘর ও আসবাবপত্র বানানোর জন্য নিয়মিত জঙ্গল সাফ করে ফেলছে।
• জলাভূমি ভরাট: শহর ও গ্রামে জনসংখ্যা বাড়ায় পুকুর, নদী-নালা ও নিচু জলাভূমি বুজিয়ে ফেলা হচ্ছে।
• নগরায়ণ ও বহুতল নির্মাণ: কারখানা, রাস্তাঘাট ও বড় বড় বহুতল অট্টালিকা নির্মাণের ফলে প্রাকৃতিক পরিবেশ ছোট হয়ে আসছে।
• পরিবেশ দূষণ: কলকারখানার বর্জ্য ও ক্ষতিকর তরল মাটিতে ও জলে মেশার ফলে স্বাভাবিক বাসস্থান বিষাক্ত হয়ে পড়ছে।

বিপন্ন বাসভূমি: যেসব প্রাকৃতিক বনাঞ্চল, উঁচু ঘাসজমি বা জলাভূমি মানুষের অন্যায্য হস্তক্ষেপ, গাছ কাটা ও নগরায়ণের ফলে ধ্বংসের পথে এসে পৌঁছেছে এবং যেখানে থাকা জীবেরা আর নিরাপদে বাঁচতে পারছে না, সেগুলিকে 'বিপন্ন বাসভূমি' বলা হয়।

প্রভাব: বাসস্থান বিপন্ন হলে বুনো প্রাণীরা খাদ্যের খোঁজে বাধ্য হয়ে লোকালয়ে চলে আসে এবং ধীরে ধীরে পৃথিবী থেকে বিলুপ্ত হয়ে যায়।

জীবজগৎ ও সমগ্র পরিবেশকে বাঁচিয়ে রাখতে গাছের প্রয়োজনীয়তা অপরিসীম। নিচে পয়েন্ট আকারে গাছের প্রধান প্রয়োজনীয়তাগুলি আলোচনা করা হলো:

• জীবনদায়ী অক্সিজেন সরবরাহ: গাছ নিজের খাদ্য তৈরি করার সময়ে বাতাসে প্রচুর পরিমাণে জীবনদায়ী অক্সিজেন গ্যাস মুক্ত করে, যা মানুষসহ সমস্ত প্রাণী শ্বাস নেওয়ার সময় গ্রহণ করে বেঁচে থাকে।
• খাদ্য ও পুষ্টির জোগান: প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে উদ্ভিদই পৃথিবীর সমস্ত প্রাণীর প্রধান খাদ্যের উৎস। ফলমূল, শাকসবজি, দানাশস্য (চাল, গম) গাছ থেকেই পাওয়া যায়।
• পরিবেশ ও বায়ু বিশুদ্ধকরণ: বাতাস থেকে ক্ষতিকর ও বিষাক্ত কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস শুষে নিয়ে এবং বাতাসে থাকা ধূলিকণা আটকে গাছ চারপাশের আবহাওয়া নির্মল রাখে।
• মাটি ক্ষয় ও বন্যা প্রতিরোধ: গাছের শিকড় মাটি শক্ত করে ধরে রাখে, যার ফলে ভারী বর্ষাতেও মাটির ওপরের উর্বর অংশ ধুয়ে যায় না এবং বন্যা ও ধস আটকায়।
• ভেষজ ওষুধ ও আরোগ্য: বাসক, নিম, তুলসী, অর্জুন, কুলেখাঁড়া, থানকুনির মতো বহু ভেষজ গাছ আমাদের নানা জটিল রোগ নিরাময়ে ভেষজ ওষুধ দেয়।
• পশুপাখির আশ্রয়স্থল: বনাঞ্চলের বড় বড় গাছপালা হাজার হাজার পশুপাখি, পতঙ্গ ও বুনো প্রাণীকে নিরাপদ আশ্রয় ও থাকার জায়গা জোগায়।
• কাঠ ও আসবাবপত্র নির্মাণ: ঘরবাড়ি বানাতে, রান্নার জ্বালানি সংগ্রহে এবং চেয়ার, টেবিল, খাটের মতো আসবাবপত্র তৈরিতে গাছের কাঠ ব্যবহৃত হয়।
• বৃষ্টিপাত ও আবহাওয়া নিয়ন্ত্রণ: গাছ বাষ্পমোচনের মাধ্যমে বাতাস ঠান্ডা রাখতে এবং সময়মতো বৃষ্টিপাত ঘটাতে সাহায্য করে, যা পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখে।

জীবদের বাসস্থান (৮ নম্বর):

সংজ্ঞা ও ধারণা: কোনো একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে জীবদের বেঁচে থাকার জন্য যেখানে অনুকূল পরিবেশ, পর্যাপ্ত খাদ্য, জল ও নিরাপত্তার সুব্যবস্থা থাকে, সেই নির্দিষ্ট প্রাকৃতিক স্থানকেই ওই জীবের বাসস্থান বলা হয়।

বাসস্থানের বৈচিত্র্য: পৃথিবীতে সমস্ত জীবের থাকার জায়গা একরকম নয়; পরিবেশভেদে এদের বাসস্থান নানারকম হয়ে থাকে:

• ডাঙা ও বনাঞ্চল: বাঘ, সিংহ, হরিণ থাকে ঘন বনে; ফণীমনসা থাকে মরুভূমির শুকনো বালিতে।
• জল ও জলাশয়: রুই, কাতলা মাছ ও পানা থাকে মিষ্টি জলে; গরান, সুন্দরী গাছ জন্মায় সুন্দরবনের নোনাজলের পাশে।
• পাহাড় ও বরফাঞ্চল: রেড পান্ডা বা পাইন গাছ দেখা যায় উঁচুপাহাড়ি এলাকায়।
• অন্য জীবের শরীরে অবস্থান: কিছু ছোট অণুজীব বা পরজীবী অন্য কোনো বড় জীবের শরীরের ওপর বা ভেতরে বাস করে (যেমন—মানুষের মাথায় উকুন, অন্ত্রে কৃমি)।

অনুকূল পরিবেশ তৈরি: প্রাকৃতিক বনাঞ্চল বা সমুদ্রের প্রবাল প্রাচীরে বহু জীব একে অপরের বেঁচে থাকার অনুকূল পরিবেশ ও বাসস্থান তৈরি করে দেয় ।

ম্যালেরিয়ার জীবাণু বাসা বাঁধার স্থান (১ নম্বর): ম্যালেরিয়ার জীবাণু মানুষের রক্তে বাসা বাঁধে ।

আমাদের দেহের দুটি অঙ্গ যেখানে জীবাণু থাকতে পারে (১ নম্বর): খাদ্যনালি (বা অন্ত্র) এবং ফুসফুস (বা চোখ, কান, মুখগহ্বর) ।

সংজ্ঞা: যেসব পদার্থের একটি নির্দিষ্ট আকার ও নির্দিষ্ট আয়তন আছে এবং যা নিজের ইচ্ছেমতো গড়িয়ে বা ছড়িয়ে পড়তে পারে না, তাদের কঠিন পদার্থ বলে ।

উদাহরণ: ইট, লোহা, পাথর, কাঠ ও প্লাস্টিক ।

পদ্ধতি: বাটি বা থালায় রাখা নুনজলের মিশ্রণকে রোদে রেখে দিলে কিংবা ফুটিয়ে নিলে জল বাষ্পীভূত হয়ে (বাষ্প হয়ে) উড়ে যায় এবং পাত্রের নিচে নুনের দানাসমূহ পড়ে থাকে । এভাবে বাষ্পীভবন পদ্ধতির সাহায্যে নুনজল থেকে নুন আলাদা করা যায় ।

সংজ্ঞা: যেসব বস্তুতে আগুন লাগলে খুব সহজেই জ্বলে ওঠে এবং অল্প সময়ের মধ্যে পুড়ে শেষ হয়ে যায়, সেগুলিকে দাহ্য বস্তু বলে ।

উদাহরণ: কেরোসিন, পেট্রোল, শুকনো খড়, রান্নার গ্যাস (LPG) ও বাজির মশলা ।

ব্যাখ্যা: রোদের উত্তাপে বা তাপে ভিজে কাপড়ে থাকা জলকণাগুলি বাষ্পীভূত হয়ে অদৃশ্য জলীয় বাষ্পে পরিণত হয় এবং বাতাসে মিশে উবে যায় । এর ফলে কাপড় শুকিয়ে যায় ।

কী হবে: গ্লাস থেকে কিছুটা জল উপচে বাইরের থালায় বা মেঝেবোড়ে পড়ে যাবে ।

কারণ: পাথর একটি কঠিন বস্তু এবং তার একটি নিজস্ব আয়তন রয়েছে । পাথরের টুকরোটি গ্লাসের ভেতরে নিজের বসার জায়গা করে নেওয়ার জন্য পাথরটির আয়তনের সমপরিমাণ জলকে গ্লাস থেকে বাইরে ঠেলে বের করে দেয় ।

সংজ্ঞা: গৃহস্থালি, বাজার বা কলকারখানায় ব্যবহারের পর যেসব নষ্ট, অপ্রয়োজনীয় ও ফেলে দেওয়া জিনিস জমা হয়, সেগুলিকে বর্জ্য পদার্থ বলা হয় ।

উদাহরণ: আনাজের খোসা এবং প্লাস্টিকের বোতল (বা কাচের টুকরো) ।

সাধারণত পদার্থের ৩টি অবস্থা থাকে । অবস্থাগুলি হলো:

• কঠিন অবস্থা: যেমন: বরফ, ইট ।
• তরল অবস্থা: যেমন: জল, তেল ।
• গ্যাসীয় অবস্থা: যেমন: জলীয় বাষ্প, হাওয়া ।

• থিতানো পদ্ধতি: ঘোলাজল পাত্রে কিছুক্ষণ স্থির করে রাখলে ভারী বালি ও মাটি নিচে থিতিয়ে পড়ে, পরে ওপরের পরিষ্কার জল ঢেলে নেওয়া যায় ।
• ছাঁকন পদ্ধতি: ছাঁকনি বা সূক্ষ্ম সুতির কাপড় দিয়ে ছেঁকে জলে থাকা ভাসমান নোংরা কণা আলাদা করে জল পরিষ্কার করা যায় ।

কারণ: উদ্ভিদ মাটির নিচ থেকে জল শুষে নিজের খাদ্য তৈরি করে এবং মানুষসহ প্রতিটি প্রাণী জল পান করে বেঁচে থাকে ও খাদ্য হজম করে । জল ছাড়া পৃথিবীতে কোনো প্রাণের অস্তিত্বই সম্ভব হতো না বলে জলের অপর নাম জীবন ।

বাতাসের প্রধান ৩টি উপাদান হলো:

• নাইট্রোজেন গ্যাস: বাতাসে এই গ্যাসটি সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকে ।
• অক্সিজেন গ্যাস: যা প্রাণী ও উদ্ভিদ শ্বাসগ্রহণের জন্য ব্যবহার করে ।
• জলীয় বাষ্প ও কার্বন ডাইঅক্সাইড: এ ছাড়াও বাতাসে ধূলিকণা ও সামান্য পরিমাণে কার্বন ডাইঅক্সাইড থাকে ।

ব্যাখ্যা: বরফ থেকে বের হওয়া ধোঁয়ার মতো অংশটি কোনো আগুনের ধোঁয়া নয় । বরফ অত্যন্ত ঠান্ডা হওয়ায় চারপাশের বাতাসে থাকা অদৃশ্য জলীয় বাষ্প বরফের সংস্পর্শে এসে আচমকা ঘনীভূত হয়ে ক্ষুদ্র অতিসূক্ষ্ম জলকণায় পরিণত হয় । এই ভাসমান ক্ষুদ্র জলকণাগুলোর ওপর আলো পড়ে ঠিকরালে সাদা ধোঁয়ার মতো দেখায় ।

পরীক্ষা ও প্রমাণ: সমুদ্রের কিছু জল তুলে এনে একটি খোলা পাত্রে রেখে রোদে রেখে দিলে কিংবা ফুটালে জল বাষ্প হয়ে আকাশে উড়ে চলে যায় এবং পাত্রের নিচে সাদা রঙের নুনের দানা জমা হয়ে থাকে । এ থেকেই বোঝা যায় সমুদ্রের জলে নুন দ্রবীভূত অবস্থায় মিশে রয়েছে ।

সংজ্ঞা: যেসব পদার্থে সামান্য আগুন বা তাপ লাগলে খুব দ্রুত আগুন ধরে যায় এবং সহজেই জ্বলে ওঠে, তাদের দাহ্য পদার্থ বলে ।

৩টি উদাহরণ: পেট্রোল / ডিজেল, কেরোসিন তেল এবং শুকনো খড় বা রান্নার গ্যাস (LPG) ।

মিশ্রণ: একের বেশি ধরনের বিভিন্ন জিনিস একত্রিত হয়ে মিশে গেলে তাকে মিশ্রণ বলে (যেমন: নুন জল, মুড়ি-চানাচুর) ।

উপাদান আলাদা করার দুটি পদ্ধতি:

• হাতে করে বেছে আলাদা করা (বাছাইকরণ): কুলোয় ঝেড়ে চাল থেকে কাঁকর বেছে নেওয়া ।
• বাষ্পীভবন পদ্ধতি: ফুটিয়ে জল উড়িয়ে দিয়ে নুনজল থেকে নুন আলাদা করা ।

জরুরি ৪টি সতর্কতা:

• ঘরের বা রান্নাঘরের কোনো বৈদ্যুতিক সুইচ (আলো বা পাখার সুইচ) জ্বালানো বা নেভানো যাবে না ।
• চটপট রান্নাঘরের সমস্ত দরজা ও জানালা খুলে দিতে হবে, যাতে গ্যাস বাইরে বেরিয়ে যেতে পারে ।
• কোনো দেশলাই, মোমবাতি বা উনুন জ্বালানো সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ ।
• গ্যাসের সিলিন্ডারের রেগুলেটরের ওভেনের নব দ্রুত বন্ধ করে দিতে হবে এবং সার্ভিসিং সংস্থাকে খবর দিতে হবে ।

মাটির প্রধান গুরুত্বসমূহ:

• গাছের ভিত্তি: মাটি উদ্ভিদকে শক্তভাবে আটকে রাখে এবং মূলের সাহায্যে জল ও খনিজ উপাদান জোগান দেয় ।
• কৃষিকাজ: ধান, গম, শাকসবজি ও ফলমূল চাষের প্রধান মাধ্যম হলো মাটি ।
• ইট ও পাত্র নির্মাণ: বাড়ি বানানোর ইট এবং ডোকরা বা টেরাকোটা শিল্পের পুতুল ও পাত্র তৈরিতে মাটি অপরিহার্য ।

জল নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ:

• কল বা ট্যাপ খুলে অনর্থক জল ফেলে রাখলে ।
• পুকুর বা নদীতে প্লাস্টিকের বোতল, ড্রেন ও কলকারখানার বিষাক্ত নোংরা বর্জ্য ফেললে ।
• ক্ষেতে অতিরিক্ত পোকা মারার রাসায়নিক বিষ ও সার দিলে তা বৃষ্টির জলে ধুয়ে জলাশয়ে মিশে জল বিষাক্ত করে নষ্ট করে দেয় ।

ভূমিকা: গ্লাসের ভেতরে বরফ রাখলে কিছুটা সময় পর গ্লাসের বাইরের দেওয়ালে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র জলের ফোঁটা জমতে দেখা যায় ।

কারণসমূহ (ধাপ অনুযায়ী):

• বাতাসের জলীয় বাষ্প: চারপাশের অদৃশ্য বাতাসের মধ্যে সবসময় খানিকটা জলীয় বাষ্প মিশে থাকে ।
• ঠান্ডা সংস্পর্শ: বরফের টুকরো রাখার ফলে কাচের গ্লাসের বাইরের দেওয়ালটি খুব ঠান্ডা হয়ে যায় ।
• ঘনীভবন: বাইরের গরম বাতাস যখন ওই ঠান্ডা কাচের গ্লাসের গায়ে স্পর্শ করে, তখন বাতাসে মিশে থাকা জলীয় বাষ্প ঠান্ডা হয়ে জমাট বেঁধে তরল জলের ফোঁটায় পরিণত হয় ।

ফলাফল: এই জমাট বাঁধা জলের ফোঁটাগুলিকেই আমরা গ্লাসের বাইরে বিন্দু বিন্দু জল হিসেবে জমা হতে দেখি ।

পরীক্ষা ও প্রমাণ:

• একটি গ্যাস সিলিন্ডার যখন সম্পূর্ণ গ্যাসে ভরা থাকে, তখন সেটি বেশ ভারী হয় এবং বাড়িতে গ্যাস দেওয়ার লোকটিকে তা আনতে বেশ কষ্ট করতে হয় ।
• কিন্তু প্রতিদিন উনুনে রান্না হতে হতে সিলিন্ডারের ভেতরে থাকা গ্যাস যখন আস্তে আস্তে পুড়ে শেষ হয়ে যায়, তখন খালি সিলিন্ডারটি খুব সহজেই হালকাভাবে তুলে নেওয়া যায় ।
• সিলিন্ডারের থেকে প্রতিদিন গ্যাস কমে যাওয়ার কারণেই তার ওজন বা ভর কমে হালকা হয় । এ থেকেই প্রমাণিত হয় যে গ্যাসেরও নির্দিষ্ট ভর আছে ।

কারণসমূহ:

• বাতাস হালকা হওয়া: ভূপৃষ্ঠ থেকে যত ওপরের দিকে ওঠা যায়, বাতাস তত পাতলা বা হালকা হতে থাকে এবং বাতাসের চাপ কমে যায় ।
• অক্সিজেনের ঘাটতি: উঁচু পাহাড়ি চূড়ায় বাতাসে প্রয়োজনীয় অক্সিজেন গ্যাসের পরিমাণ কমে যায় ।
• শ্বাসের অভাব: পর্যাপ্ত অক্সিজেনের অভাবে শরীর খাবার ভেঙে প্রয়োজনীয় শক্তি তৈরি করতে পারে না ।
• ফুসফুসের কষ্ট: রক্তে অক্সিজেনের জোগান সচল রাখতে ফুসফুসকে ঘন ঘন হাঁপিয়ে দ্রুত শ্বাস নিতে হয়, তাই উঁচু পাহাড়ে উঠলে শ্বাসকষ্ট হয় । (এই জন্য পর্বতারোহীরা অক্সিজেন সিলিন্ডার নিয়ে যান )।

মেঘ সৃষ্টির মূল ৪টি পর্যায়:

• বাষ্পীভবন: সূর্যের তাপে সমুদ্র, নদী, নালা ও পুকুরের জল বাষ্পীভূত হয়ে হালকা জলীয় বাষ্প হিসেবে ওপরে উঠে যায় ।
• উপরে ওঠা ও ঠান্ডা হওয়া: ওপরের বায়ুমণ্ডল ঠান্ডা থাকায় হালকা জলীয় বাষ্প উঁচুতে উঠে ধীরে ধীরে ঠান্ডা হতে শুরু করে ।
• ধূলিকণাকে আশ্রয় ও ঘনীভবন: বাতাসে ভেসে থাকা সূক্ষ্ম ধূলিকণা ও ভস্মকণাকে আশ্রয় করে সেই ঠান্ডা জলীয় বাষ্প জমে ছোট ছোট জলের ফোঁটায় (জলকণায়) পরিণত হয় ।
• মেঘ গঠন: এই লক্ষ লক্ষ ক্ষুদ্র জলকণা আকাশে দল বেঁধে একসঙ্গে ভাসতে থাকলে মেঘের সৃষ্টি হয় ।

বাতাসের ৪টি প্রধান উপাদান:

• নাইট্রোজেন গ্যাস: এটি বাতাসে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকা বর্ণহীন গ্যাস ।
• অক্সিজেন গ্যাস: প্রাণীকুল ও উদ্ভিদের শ্বাসকার্যের মূল উপাদান ।
• জলীয় বাষ্প: যা নদী-সমুদ্রের জল শুকিয়ে বায়ুমণ্ডলে মিশে মেঘ তৈরি করে ।
• ধূলিকণা ও কার্বন ডাইঅক্সাইড: বিভিন্ন ধোঁয়া, মাটি ও পাথরের গুঁড়ো থেকে আসা সূক্ষ্ম কণা এবং কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস ।

বস্তু: আমাদের চারপাশে চোখে দেখা যায় বা ছোঁয়া যায় এমন গঠিত একক জিনিসগুলোকে বস্তু বলে (যেমন: কাঠের পেনসিল, লোহার পেরেক, প্লাস্টিকের বোতল) ।

পদার্থ: বস্তু যা দিয়ে তৈরি হয় এবং যার কিছুটা ভর বা ওজন আছে এবং যা কিছুটা জায়গা দখল করে থাকে, তাকে পদার্থ বলে (যেমন: কাঠ, লোহা, প্লাস্টিক) ।

সহজ পরীক্ষা:

উপকরণ: একটি দুই পাল্লাওয়ালা দাঁড়িপাল্লা এবং একটি ফাঁকা প্লাস্টিকের জলের বোতল নেওয়া হলো ।

• পদ্ধতি-১: প্রথমে ফাঁকা বোতলটিকে দাঁড়িপাল্লার একদিকে রাখা হলে বোতলের নিজস্ব সামান্য ভরের জন্য পাল্লাটি নুয়ে পড়ে ।
• পদ্ধতি-২: এবার ওই বোতলটিতে কানায় কানায় জল ভর্তি করে পুনরায় দাঁড়িপাল্লায় রাখা হলে দেখা যাবে পাল্লাটি অনেক বেশি নিচে ঝুলে গেছে ।
• পদ্ধতি-৩: একদিকের জলভর্তি বোতলের ভরকে অন্যদিকের পাল্লায় বাটখারা বা বালি দিয়ে মেপে দেখলে দেখা যাবে জলভর্তি বোতল খালি বোতলের চেয়ে অনেক বেশি ভারী ।

সিদ্ধান্ত: এই পরীক্ষা থেকে স্পষ্টভাবে বোঝা যায় যে জলের নিজস্ব ভর বা ওজন আছে ।

পদার্থের সংজ্ঞা: যার কিছুটা ভর বা ওজন আছে এবং যা কিছুটা জায়গা জুড়ে অবস্থান করে, তাকে পদার্থ বলে ।

তিনটি অবস্থা ও উদাহরণ:

• কঠিন অবস্থা: নির্দিষ্ট আকার ও আয়তন আছে (যেমন: ইট বা পাথর) ।
• তরল অবস্থা: নির্দিষ্ট আয়তন আছে কিন্তু আকার নেই (যেমন: জল বা দুধ) ।
• গ্যাসীয় অবস্থা: নির্দিষ্ট আকার বা আয়তন নেই (যেমন: অক্সিজেন বা জলীয় বাষ্প) ।

অবস্থার পরিবর্তন: কঠিন বরফকে বাইরে বা উনুনে উত্তাপ বা তাপ দিলে তা গলে তরল জলে পরিণত হয় । এটি পদার্থের কঠিন থেকে তরল অবস্থায় পরিবর্তনের একটি প্রত্যক্ষ উদাহরণ ।

প্রমাণ:

• রান্নার কাজের জন্য বাড়িতে যে এলপিজি (LPG) গ্যাস সিলিন্ডার আনা হয়, গ্যাসে ভর্তি অবস্থায় তার ওজন অনেক বেশি থাকে (প্রায় ৩০ কেজি) ।
• সিলিন্ডারের ভেতরে থাকা গ্যাস উনুনে জ্বালিয়ে নিয়মিত রান্না করা হলে ভেতর থেকে গ্যাস ধাপে ধাপে বের হয়ে পুড়ে শেষ হতে থাকে ।
• ১৫-২০ দিন পর সিলিন্ডারের ভেতরের সমস্ত গ্যাস শেষ হয়ে গেলে খালি সিলিন্ডারটি অনেক হালকা হয়ে যায় ।

গ্যাস কমে যাওয়ার সাথে সাথে সিলিন্ডারের ওজন কমে যাওয়াই প্রমাণ করে যে গ্যাসেরও ভর বা ওজন রয়েছে ।

জলের তিনটি অবস্থা: জল প্রকৃতিতে মূলত ৩টি অবস্থায় পাওয়া যায় ।

• কঠিন রূপ: বরফ বা শিলা ।
• তরল রূপ: সাধারণ জল ।
• গ্যাসীয় রূপ: জলীয় বাষ্প বা ভাপ ।

জলের অবস্থার পরিবর্তন: তাপমাত্রার হেরফের ঘটিয়ে (উত্তাপ দিয়ে বা ঠান্ডা করে) জলকে এক অবস্থা থেকে অন্য অবস্থায় রূপান্তর করার প্রক্রিয়াকে জলের অবস্থার পরিবর্তন বলে । (যেমন: বরফে তাপ দিলে গলে তরল জল হয়, জলকে ফোটালে জলীয় বাষ্প হয় এবং সেই বাষ্প ঠান্ডা হলে আবার জল হয়) ।

উত্তর: সূর্যের তাপে সাগর, নদী ও জলাশয়ের জল বাষ্প হয়ে আকাশে উঁচুতে ওঠে । উঁচুর ঠান্ডা বাতাসে ভাসতে থাকা ধূলিকণাকে আশ্রয় করে এই বাষ্প জমাট বেঁধে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র জলের ফোঁটা গঠন করে । লক্ষ লক্ষ জলের ফোঁটা আকাশে দল বেঁধে ভেসে বেড়ায়, একেই মেঘ বলে ।

উত্তর: সমুদ্রের নোনাজল একটি থালায় নিয়ে কড়া রোদে দু-তিন দিন রেখে দিলে বা আগুনে ফুটালে সমস্ত জল বাষ্প হয়ে উড়ে যায় এবং থালার নিচে সাদা স্ফটিক নুন পড়ে থাকে, যা থেকে প্রমাণ হয় সমুদ্রের জলে নুন আছে ।

মাটি নষ্ট বা দূষিত হওয়ার প্রধান কারণসমূহ:

• অতিরিক্ত রাসায়নিক সার ও বিষ: ফসলের ক্ষতিকর পোকা মারতে জমিতে অতিরিক্ত বিষ ও রাসায়নিক সার দিলে মাটির স্বাভাবিক গুণাগুণ ও উপকারী জীব নষ্ট হয় ।
• অপচনশীল বর্জ্য ফেলা: প্লাস্টিকের প্যাকেট, কাচ, বোতল ও টিনের কৌটো মাটিতে জমা হলে তা পচে না এবং মাটির উর্বরতা কমায় ।
• কারখানার বিষাক্ত জল: কলকারখানার বর্জ্য মিশ্রিত বিষাক্ত জল মাটিতে মিশে মাটিকে সম্পূর্ণ অউর্বর করে তোলে ।

পদার্থের সংজ্ঞা (২ নম্বর): যা কিছুটা জায়গা জুড়ে অবস্থান করে, যার নির্দিষ্ট ভর বা ওজন রয়েছে এবং যা স্পর্শ বা অনুভব করা যায়, তাকে পদার্থ বলে ।

পদার্থের তিনটি অবস্থা (৫ নম্বর):

• কঠিন অবস্থা: এদের নির্দিষ্ট আকার ও নির্দিষ্ট আয়তন থাকে । এরা এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় গড়িয়ে বা ছড়িয়ে যেতে পারে না । উদাহরণ: ইট, কাঠ, পাথর, লোহা ।
• তরল অবস্থা: এদের নির্দিষ্ট আয়তন থাকলেও নিজস্ব কোনো স্থায়ী আকার নেই । এরা যে পাত্রে রাখা হয় তার আকার নেয় এবং ওপর থেকে নিচের দিকে গড়িয়ে যেতে পারে । উদাহরণ: জল, দুধ, সরষের তেল, কেরোসিন ।
• গ্যাসীয় অবস্থা: এদের নিজস্ব কোনো নির্দিষ্ট আকার বা নির্দিষ্ট আয়তন থাকে না । খোলা পাত্রে বা বাতাসে রাখলে এরা খুব দ্রুত চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ে । উদাহরণ: অক্সিজেন, জলীয় বাষ্প, উনুনের ধোঁয়া ।

পদার্থের অবস্থার পরিবর্তন (১ নম্বর): তাপের বা উষ্ণতার পরিবর্তন ঘটিয়ে পদার্থকে এক অবস্থা থেকে অন্য অবস্থায় রূপান্তর করা যায় । যেমন—কঠিন বরফকে ঘরে রেখে দিলে বা তাপ দিলে তা গলে তরল জল হয়, এবং তরল জলকে ফুটালে তা গ্যাসীয় জলীয় বাষ্পে পরিণত হয় ।

গ্লাসে বরফ রাখলে বাইরের গায়ে জল জমার কারণ (৪ নম্বর):

কাচের গ্লাসে বরফ রাখলে কাচের বাইরের দেওয়ালটি খুব ঠান্ডা হয়ে যায় । চারপাশের বায়ুমণ্ডলের বা বাতাসের মধ্যে সবসময় অদৃশ্য জলীয় বাষ্প মিশে থাকে । বাতাসের গরম জলীয় বাষ্প যখন ঠান্ডা গ্লাসের কাচের সংস্পর্শে আসে, তখন তা ঠান্ডা হয়ে ঘনীভূত হয় এবং তরল জলের ফোঁটায় রূপ নেয় । তাই গ্লাসের বাইরের গায়ে ফোঁটা ফোঁটা জল জমা হতে দেখা যায় ।

বাতাসকে মিশ্র পদার্থ বলার কারণ (২ নম্বর):

বায়ু বা বাতাস কোনো একটি একক পদার্থ নয় । বাতাসে একাধিক স্বাধীন উপাদান বা গ্যাস যেমন—নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, কার্বন ডাইঅক্সাইড, জলীয় বাষ্প ও ধূলিকণা একসঙ্গে মিশে থাকে বলে বাতাসকে মিশ্র পদার্থ বলা হয় ।

মাটি নষ্ট বা দূষিত হওয়ার কারণ (৪ নম্বর):

• রাসায়নিক বিষ ও সার: জমিতে অতিরিক্ত পোকা মারার বিষ ও রাসায়নিক সার প্রয়োগ করলে মাটির প্রাকৃতিক উর্বরতা নষ্ট হয় ।
• প্লাস্টিক ও পলিথিন জমা: প্লাস্টিকের বোতল, কাচ ও পলিথিন মাটিতে পচে মিশে যায় না, ফলে মাটির ভেতর গাছের মূলের বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটায় ।
• কারখানার বিষাক্ত বর্জ্য: কলকারখানার ক্ষতিকর রাসায়নিক বর্জ্য মাটিতে মিশলে মাটি বিষাক্ত হয়ে পড়ে ।
• গাছপালা কাটা: গাছপালা কেটে ফেললে বৃষ্টির জলে মাটির ওপরের উর্বর পলি ধুয়ে বেরিয়ে যায় এবং মাটি নষ্ট হয় ।

উত্তর: মাড়ির বাইরে থাকা দাঁতের অংশটি হলো আমাদের শরীরের সবচেয়ে কঠিন অংশ ।

উত্তর: প্রতিদিন সকালে ও রাতে দিনে দু-বার পেস্ট বা মাজন দিয়ে দাঁত মাজা দরকার । এ ছাড়া যেকোনো খাবার খাওয়ার পর সবসময় পরিষ্কার জল দিয়ে ভালো করে মুখ কুলকুচি করে ধুয়ে নেওয়া উচিত ।

উত্তর: শরীরকে সুস্থ ও রোগমুক্ত রাখতে, সঠিক শক্তি জোগাতে এবং আমাদের সঠিক শারীরিক বৃদ্ধি ও বিকাশ ঘটানোর জন্য প্রতিদিন নিয়ম করে সুষম আহার খাওয়া উচিত ।

উত্তর: খাওয়ার সময় তাড়াহুড়ো করলে বা কথা বললে খাবারের টুকরো ভুল করে বাতাস যাওয়ার নলে (শ্বাসনালিতে) ঢুকে পড়ে, তখন শরীর বাতাস চলাচলের পথ পরিষ্কার করতে চেষ্টা করায় আমাদের বিষম লাগে ।

উত্তর: দৈনন্দিন শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তির চাহিদা মেটাতে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে যখন প্রতিদিন সঠিক পরিকল্পনা অনুযায়ী সব ধরনের খাবার সঠিক পরিমাণে মিলিয়ে-মিশিয়ে খাওয়া হয়, তখন তাকে সুষম আহার বলা হয় ।

উত্তর:

• আমাদের দেশে সাধারণত আষাঢ় ও শ্রাবণ—এই দুই মাস নিয়ে বর্ষাকাল গঠিত হয় ।
• বর্ষাকালে আকাশে কালো মেঘ দেখা যায় এবং চারদিকে বৃষ্টিপাত হয়, যার ফলে নদ-নদী ও পুকুর জলে ভরে ওঠে ।
• বর্ষাকালে চারপাশের বাতাসে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ খুব বেশি থাকে, তাই রোদে দেওয়া ভিজে জামাকাপড় সহজে শুকোতে চায় না ।

উত্তর:

• আগুনে ঝলসে বা পুড়িয়ে নিলে খাবার বেশ নরম, সুস্বাদু ও সুপাচ্য হয়, যা সহজেই হজম করা যায় ।
• আগুনের তাপে খাবারের ক্ষতিকর জীবাণু মরে যায়, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।

উৎস: কাজ করার শক্তি আমরা প্রধানত প্রতিদিনের খাবার থেকে পাই ।

প্রক্রিয়া: প্রশ্বাসের সময় আমরা বাতাস থেকে যে অক্সিজেন গ্যাস গ্রহণ করি, সেই অক্সিজেন শরীরের ভেতরে গিয়ে খাবার ভেঙে প্রয়োজনীয় শক্তি মুক্ত করে আমাদের কাজ করার ক্ষমতা জোগায় ।

কারণসমূহ:

• দৌড়ানোর সময় আমাদের স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি শক্তির প্রয়োজন হয় ।
• এই অতিরিক্ত শক্তি তৈরি করতে শরীরে প্রচুর পরিমাণ অক্সিজেনের দরকার পড়ে ।
• বাতাস থেকে দ্রুত বেশি পরিমাণ অক্সিজেন ফুসফুসে পৌঁছে দেওয়ার জন্যই আমরা দৌড়ানোর সময় জোরে জোরে শ্বাস নিই এবং হাঁপিয়ে উঠি ।

ফুসফুস ভালো রাখার উপায়সমূহ:

• শ্বাসের ব্যায়াম: প্রতিদিন সকালে নিয়ম করে মুক্ত বাতাসে শ্বাসের ব্যায়াম করা উচিত ।
• খেলাধুলা: খোলা বাতাসে নিয়মিত দৌড়াদৌড়ি ও খেলাধুলা করলে ফুসফুস সতেজ থাকে ।
• ধোঁয়া-ধুলো থেকে দূরে থাকা: গাড়ি, কলকারখানা, বিড়ি-সিগারেট বা মশার ধূপের ক্ষতিকর ধোঁয়া ও ধূলিকণা থেকে দূরে থাকা প্রয়োজন ।

উপকারী খাদ্য তালিকা:

• বিভিন্ন সবুজ শাকসবজি ও টাটকা উপাদান ।
• গাজর ।
• পাকা পেঁপে এবং হলুদ রঙের ফলমূল ।

(এসব খাবার নিয়মিত খেলে চোখ ভালো থাকে এবং রাতে চোখে দেখার সমস্যা দূর হয় ।)

লালারসের ৩টি প্রধান কাজ:

• লালারস মুখে চিবোনো শুকনো খাবারকে ভিজিয়ে নরম ও দলা পাকিয়ে দেয়, যাতে তা সহজেই গলা দিয়ে নেমে যেতে পারে ।
• লালারসের মধ্যে হজমের রস থাকে, যা খাদ্য হজমের প্রথম ধাপ শুরু করে ।
• মুখ পরিষ্কার রাখতে এবং ক্ষতিকর অণুজীবের আক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে ।

পদ্ধতি: আমরা প্রতিদিন যে খাবার খাই, তা পাকস্থলী ও অন্ত্রে সহজ খাদ্যকণায় পরিণত হয় । এরপর প্রশ্বাসের মাধ্যমে ফুসফুসে ঢোকা অক্সিজেন গ্যাস শরীরের ভেতরের ওই খাদ্যকণার সঙ্গে বিক্রিয়া করে শক্তি মুক্ত করে । এই শক্তি দিয়েই আমরা সারাদিন নানা কাজ করতে পারি ।

কারণসমূহ:

• খাবার খাওয়ার পর দাঁতের ফাঁকে ছোট ছোট খাবারের টুকরো আটকে থাকে ।
• ওই আটকে থাকা খাবারে অদৃশ্য অণুজীব ও জীবাণু বাসা বেঁধে দাঁত ও মাড়ির ক্ষতি করে ।
• নিয়মিত দাঁত না মাজলে দাঁত ক্ষয়ে যায়, ব্যথা হয় এবং দাঁত তুলে ফেলতে হতে পারে ।

ধাপ অনুযায়ী ব্যাখ্যা:

• খাবারের টুকরো জমা: আমরা যখন খাবার খাই, তখন দাঁতের ফাঁকে খাবারের ছোট ছোট টুকরো আটকে থেকে যায় ।
• অণুজীবের বাসা বাঁধা: সময়মতো মুখ পরিষ্কার না করলে ওই আটকে থাকা খাবারের কণায় খালি চোখে দেখা যায় না এমন সব অণুজীব বা জীবাণু দ্রুত বাসা বাঁধে ।
• দাঁতের ক্ষতি ও পচন: ওই জীবাণুরা খাদ্যের টুকরো পচিয়ে এসিড তৈরি করে, যা মাড়ির বাইরে থাকা শক্ত দাঁতের ক্ষতি করে পচন ধরায় ।
• দাঁত নষ্ট হওয়া: ধীরে ধীরে দাঁতের ভেতরের অংশে ব্যথা তৈরি হয় এবং একসময় দাঁত নষ্ট হয়ে তা তুলে ফেলতে হয় ।

নির্ভরশীল উপাদানসমূহ: প্রতিটি মানুষের ক্ষেত্রে সুষম খাবার একরকম হয় না । এটি মূলত ৪টি বিষয়ের ওপর নির্ভর করে:

• কাজের ধরন: মানুষ সারাদিনে কেমন পরিশ্রমের কাজ করছে (বেশি বা কম পরিশ্রম) ।
• বয়স: শিশু, বয়ঃসন্ধি বা বয়স্কদের বয়সের চাহিদা অনুযায়ী সুষম আহার বদলায় ।
• উচ্চতা ও শরীরের ওজন: ব্যক্তির দৈহিক গঠন ও ওজনের ওপর সুষম আহারের পরিমাণ নির্ভর করে ।
• আবহাওয়া ও জলবায়ু: কোনো অঞ্চলের তাপমাত্রা ও আবহাওয়ার ওপর ভিত্তি করে সুষম আহারের উপাদান পরিবর্তিত হয় ।

শ্বাসক্রিয়া: বাতাস থেকে নাক দিয়ে ফুসফুসে প্রশ্বাস গ্রহণ এবং ফুসফুস থেকে নিশ্বাস ত্যাগের সম্পূর্ণ যৌথ প্রক্রিয়াকে শ্বাসক্রিয়া বলে ।

শরীরে ঢোকা গ্যাস: প্রশ্বাসের সময় বায়ুমণ্ডল থেকে মূলত অক্সিজেন গ্যাস (এবং নাইট্রোজেন) শরীরে ঢোকে ।

বেরিয়ে যাওয়া গ্যাস: নিশ্বাসের সময় শরীর থেকে তৈরি হওয়া কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস বাইরে বেরিয়ে যায় ।

ভূমিকা: আমাদের মুখের আশেপাশে কয়েকটি লালাগ্রন্থি অবস্থিত ।

হজমে ভূমিকা:

• লালারস ক্ষরণ: লালাগ্রন্থি থেকে লালারস নিঃসৃত হয়, যার মধ্যে খাদ্য হজম করানোর রস থাকে ।
• খাবার নরম করা: শুকনো ও শক্ত খাবার চিবানোর সময় লালারস মিশে খাবারকে নরম ও পিচ্ছিল দলায় পরিণত করে ।
• সহজে নামানো: দলা পাকানো খাবার যাতে কোনো বাধা ছাড়াই গলনালি ও গ্রাসনালি দিয়ে সহজেই পাকস্থলীতে পৌঁছাতে পারে, লালাগ্রন্থি সেই কাজ সুগম করে ।

দাঁতের ধরন: আমাদের মুখে মূলত ৪ ধরনের দাঁত থাকে— ১) কাটা, ২) ছেঁড়া, ৩) ভাঙা এবং ৪) গুঁড়ো করার দাঁত ।

দাঁত খারাপ হওয়ার কারণ: খাওয়ার পর দাঁতের ফাঁকে জমে থাকা খাদ্যের টুকরোয় জীবাণু বা অণুজীব বাসা বেঁধে দাঁতের পচন ঘটালে দাঁত খারাপ হয়ে যায় ।

দাঁতের ভূমিকা: দাঁত দিয়ে আমরা বড় শক্ত খাবারকে কেটে, ছিঁড়ে, ভেঙে এবং পেষণ করে ছোট ছোট গুঁড়ো কণায় পরিণত করি, যা হজমের প্রথম ধাপ ।

লালাগ্রন্থির ভূমিকা: লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত লালারস গুঁড়ো হওয়া খাবারকে নরম করে দলা পাকায় এবং লালারসে থাকা পাচক রস খাবার হজম হতে সাহায্য করে ।

জরুরি ৬টি প্রাথমিক পদক্ষেপ:

• কামড়ানোর স্থানে বিষদাঁত লেগে থাকলে তা আলতো করে তুলে ক্ষতস্থান পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে ।
• ক্ষতস্থানের কিছুটা ওপরে (হাতের বাহু বা পায়ের উরুতে) হালকা করে দড়ি বা কাপড় দিয়ে বাঁধতে হবে; তবে প্রতি ১–১.৫ ঘণ্টা পর বাঁধন খুলে আবার হালকা করে বাঁধতে হবে ।
• সময় নষ্ট না করে আক্রান্ত ব্যক্তিকে দ্রুত সরকারি হাসপাতালে নিয়ে যেতে হবে ।
• রোগীকে ভয় না দিয়ে সাহস জোগাতে হবে ।
• রোগী বমি করতে চাইলে বমি করতে দিতে হবে ।
• শ্বাসকষ্ট হলে মুখে মুখ লাগিয়ে কৃত্রিম শ্বাস দেওয়ার ব্যবস্থা করতে হবে ।

পেশিশারীরিক কারণ:

• দুই নলের অবস্থান: আমাদের গলার ভেতরে পাশাপাশি দুটো নল রয়েছে—একটি দিয়ে খাবার পাকস্থলীতে যায় (গ্রাসনালি) এবং অন্যটি দিয়ে বাতাস ফুসফুসে যায় (শ্বাসনালি) ।
• ভুল পথে প্রবেশ: সাধারণভাবে খাওয়ার সময় বায়ুনালির ঢাকনা বন্ধ থাকে; কিন্তু খেতে খেতে কথা বললে বা তাড়াহুড়ো করে গিললে বাতাস চলাচলের খোলা নলে খাবারের টুকরো ভুলবশত ঢুকে পড়তে পারে ।
• শরীরের প্রতিরোধ: বাতাস যাওয়ার নলে খাবারের টুকরো ঢুকলে বাতাসের যাতায়াত বন্ধ হয়ে দম আটকে আসার ঝুঁকি তৈরি হয় ।
• বিষম লাগা: তখন আমাদের শরীর স্বয়ংক্রিয়ভাবে বাতাস যাওয়ার নল থেকে ওই খাবারের টুকরোটিকে কাশি বা ধাক্কা দিয়ে বের করে দেওয়ার তীব্র চেষ্টা চালায়; একেই আমরা বিষম লাগা বলি ।

সংজ্ঞা: শরীরের শক্তির চাহিদা মেটাতে এবং সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে প্রতিদিন সব ধরনের খাদ্য উপাদান সঠিক পরিমাণে পরিকল্পনা অনুযায়ী বাড়িয়ে-কমিয়ে খাওয়াকে সুষম আহার বলে ।

প্রয়োজনীয়তা: শরীরকে নিরোগ রাখতে, প্রতিদিন কাজ করার শক্তি পেতে এবং অঙ্গপ্রত্যঙ্গের গঠন ও বৃদ্ধি সচল রাখতে সুষম খাবার খাওয়া জরুরি ।

৪টি প্রধান খাদ্য উপাদান:

• দানাশস্য জাতীয় খাবার (চাল, গম) ।
• শাকসবজি ও ফলমূল ।
• তেল, ঘি ও চর্বিজাতীয় খাবার ।
• মাছ, মাংস, ডিম ও ডালজাতীয় খাবার ।

হজম প্রক্রিয়ার ৪টি ধারাবাহিক ধাপ:

• মুখগহ্বর (প্রথম ধাপ): দাঁত দিয়ে খাবার চিবিয়ে ছোট টুকরো করা হয় এবং লালাগ্রন্থির লালারস খাবারের সাথে মিশে তাকে নরম দলা বানায় ।
• পাকস্থলী (দ্বিতীয় ধাপ): গ্রাসনালি হয়ে খাবার পাকস্থলীতে পৌঁছায় । সেখানে বিভিন্ন পাচক রসের সাথে মিশে খাবার আরও ছোট ও পাতলা কণায় রূপ নেয় ।
• ক্ষুদ্রান্ত্র (তৃতীয় ধাপ): পাকস্থলী থেকে খাবার অন্ত্রে (ক্ষুদ্রান্ত্রে) আসে । এখানে নানা হজমের রসের প্রভাবে খাবার পুরোপুরি হজম হয় এবং রক্তে শোষিত হওয়ার উপযোগী হয় ।
• মলাশয় (শেষ ধাপ): খাবারের যেসব অংশ হজম হয় না, তা মলাশয়ে মল হিসেবে জমা থাকে এবং পরে শরীর থেকে বাইরে বেরিয়ে যায় ।

উত্তর: আমরা যখন দৌড়াই বা দ্রুত সিঁড়ি দিয়ে ওপরে উঠি, তখন শরীরের পেশিগুলোকে অনেক বেশি কাজ করতে হয়, যার ফলে প্রচুর অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন পড়ে । খাবার থেকে এই বাড়তি শক্তি মুক্ত করতে শরীরকে বেশি পরিমাণে অক্সিজেন যোগাতে হয় । ফুসফুসের মাধ্যমে রক্তে দ্রুত বেশি অক্সিজেন পৌঁছে দেওয়ার জন্যই আমরা দৌড়ানোর সময় হাঁপিয়ে উঠি এবং দ্রুত ও জোরে জোরে শ্বাস নিতে থাকি ।

উত্তর: চাঁদের নিজস্ব কোনো আলো নেই। রাতের আকাশে সূর্যের আলো যখন চাঁদের উপরিভাগে গিয়ে পড়ে, তখন সেই আলো প্রতিফলিত হয়ে চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ে এবং পৃথিবীতে চলে আসে। একেই আমরা চাঁদের আলো বলি।

উত্তর: রাতের আকাশে উত্তর দিকে স্থির হয়ে থাকা তারাটিকে ধ্রুবতারা বলা হয়। সপ্তর্ষি মণ্ডলের প্রথম দুটি তারা (ক্রতু ও পুলহ)-কে কাল্পনিক রেখা দিয়ে বাড়ালে এই তারাকে দেখা যায়। এটি দিক নির্ণয়ে সাহায্য করে ।

উত্তর: অমাবস্যার রাতে আকাশে চাঁদ থাকা সত্ত্বেও সূর্যের আলো তার ওপর না পড়ায় চাঁদ সম্পূর্ণ অন্ধকার থাকে এবং তাকে দেখা যায় না। কিন্তু পর্যায়ক্রমে সূর্যের আলো চাঁদের যতটা অংশে পড়ে, ঠিক ততটুকু অংশই উজ্জ্বল হয়ে ওঠে। এতেই প্রমাণিত হয় চাঁদের নিজস্ব আলো নেই ।

উত্তর: পৃথিবী নিজের অক্ষের চারদিকে অনবরত ঘুরে চলেছে। ঘূর্ণনের সময় আমাদের বাসস্থান বা স্থানটি যখন ঘুরে সূর্যের সামনে আসে, তখন সেখানে দিন হয় এবং সূর্যকে দেখা যায়। কিন্তু ঘুরতে ঘুরতে সেই স্থানটি যখন সূর্যের বিপরীত পাশে চলে যায়, তখন সূর্যের আলো পৌঁছাতে পারে না বলে রাত হয় এবং সূর্যকে দেখা যায় না ।

কখন ছোট হয়: দুপুর ১২টার সময় (বা মধ্যাহ্নে) আমাদের ছায়ার দৈর্ঘ্য সবচেয়ে ছোট হয় ।

কারণ: দুপুর ১২টায় সূর্য ঠিক আমাদের মাথার ওপর সোজা বা খাড়াভাবে অবস্থান করে, ফলে আলো ওপর থেকে খাড়াভাবে পড়ায় ছায়ার দৈর্ঘ্য সংকুচিত ও ছোট হয়ে যায় ।

উত্তর: 'ধ্রুব' শব্দটির অর্থ হলো স্থির বা নিশ্চল। সপ্তর্ষি মণ্ডলসহ আকাশের সমস্ত তারা অনবরত স্থান পরিবর্তন করলেও একমাত্র উত্তর আকাশের এই তারাটি নিজের জায়গা থেকে কখনোই নড়ে না বা স্থান পরিবর্তন করে না। তাই এর নাম হয়েছে ধ্রুবতারা ।

উত্তর: শীতকালের বাতাসে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ খুব কম থাকে (শুকনো বাতাস), তাই ভিজে জামাকাপড়ের জল দ্রুত বাষ্প হয়ে উবে যায়। কিন্তু বর্ষাকালে বাতাসে প্রচুর জলীয় বাষ্প জমা থাকে বলে বাষ্পীভবন ধীর গতিতে হয় এবং জামাকাপড় শুকাতে দেরি হয় ।

উত্তর: বছরের একটা নির্দিষ্ট সময়জুড়ে (সাধারণত ২ মাস ধরে) কোনো অঞ্চলের আবহাওয়া প্রায় একইরকম থাকে; আবহাওয়ার এই নির্দিষ্ট ও পরিবর্তনশীল রূপকে ঋতু বলা হয় ।

উত্তর: কোনো একটি নির্দিষ্ট সময়ে কোনো নির্দিষ্ট অঞ্চলের রোদ, বাতাস, মেঘ, বৃষ্টি, তাপমাত্রা ও কুয়াশার সাময়িক অবস্থাকে ওই জায়গার আবহাওয়া বলে ।

উত্তর:

• শরৎকালে আকাশে পেঁজা তুলোর মতো ধবধবে সাদা মেঘ ভেসে বেড়ায় ।
• এই ঋতুতে শিউলি ফুল ফোটে এবং কাশফুল বাতাসে দোলে ।

উত্তর:

• চারপাশের ফুল, ফল ও শাকসবজির পরিবর্তন লক্ষ্য করে (যেমন: গ্রীষ্মে আম, শরৎকালে শিউলি) ।
• আবহাওয়ার পরিবর্তনের রূপ (যেমন: অতিরিক্ত গরম, ভারী বৃষ্টি বা ঠান্ডা) পর্যবেক্ষণ করে ।

উত্তর:

• দিনের ব্যাপ্তি: গ্রীষ্মকালে দিন বড় ও রাত ছোট হয়, কিন্তু শীতকালে দিন ছোট ও রাত বড় হয় ।
• বাতাসের জলীয় বাষ্প: গ্রীষ্মকালে বাতাসে প্রচণ্ড উত্তাপ ও গরম থাকে, আর শীতকালে বাতাস শুকনো থাকে ও পরিবেশ ঠান্ডা থাকে ।

ফুল: জবা (বা বেল/জুঁই) ।

ফল: আম (বা কাঁঠাল/লিচু) ।

উত্তর: শিউলি ফুল এবং পদ্ম ফুল (বা ছাতিম) ।

আলো কার আছে: সূর্য ও পৃথিবীর মধ্যে কেবল সূর্যের নিজস্ব আলো আছে (পৃথিবী একটি আলোহীন গ্রহ) ।

চাঁদ কোথা থেকে আলো পায়: চাঁদের নিজস্ব কোনো আলো নেই; চাঁদ সূর্য থেকে আলো পায়। সূর্যের আলো চাঁদের গায়ে পড়লে তা প্রতিফলিত হয়ে আলো দেয় ।

আবিষ্কারক: ইতালির বিখ্যাত বিজ্ঞানী গ্যালিলিও গ্যালিলি দূরবিন আবিষ্কার করেন ।

দূরবিনে যা দেখেছিলেন:

• দূরবিনের সাহায্যে তিনি বহুদূরে থাকা বৃহস্পতি গ্রহ এবং তার ১২টি উপগ্রহের মধ্যে ৪টি উপগ্রহ দেখতে পান ।
• তিনি দেখতে পান চাঁদ মোটেও মসৃণ নয়, বরং চাঁদের উপরিভাগ অসমান এবং গভীর খাদ ও পাহাড়ে ভরা ।

পূর্ণিমা: চাঁদ পৃথিবীর চারদিকে ঘোরার সময় যখন এমন অবস্থানে আসে যে চাঁদের সূর্যের আলো পাওয়া পুরো পিঠটাই আমরা পৃথিবী থেকে দেখতে পাই, তখন চাঁদকে গোল থালার মতো উজ্জ্বল দেখায়। একে পূর্ণিমা বলে ।

অমাবস্যা: চাঁদ যখন ঘুরতে ঘুরতে সূর্য ও পৃথিবীর মাঝখানে চলে আসে, তখন চাঁদের যে পিঠটি পৃথিবীর দিকে থাকে তাতে সূর্যের আলো পড়ে না। ফলে সম্পূর্ণ অন্ধকার থাকায় চাঁদকে আকাশে দেখা যায় না; একে অমাবস্যা বলে ।

উত্তর: রাতের আকাশের উত্তর-পূর্ব দিকে সাতটি তারা মিলে প্রশ্নচিহ্নের ( ? ) মতো সাজানো যে তারার দল দেখা যায়, তাকে সপ্তর্ষি মণ্ডল বলে। এতে থাকা সাতটি তারা হলো— ক্রতু, পুলহ, পুলস্ত্য, অত্রি, অঙ্গিরা, বশিষ্ঠ এবং মরীচি ।

উত্তর: আমাদের পৃথিবী স্থির নয়; এটি নিজের মেরুদণ্ড বা অক্ষের ওপর অনবরত পশ্চিম থেকে পূর্ব দিকে ঘুরছে (আহ্নিক গতি)। ঘুরতে ঘুরতে পৃথিবীর যে অংশ সূর্যের সামনে আসে সেখানে সূর্যের আলো পড়ে দিন হয়। আর ঠিক তার বিপরীত অংশটি আলো না পাওয়ায় সেখানে অন্ধকার অর্থাৎ রাত হয় ।

সন্ধানী যানের প্রধান কাজসমূহ:

• মহাকাশে বিভিন্ন গ্রহ (যেমন: মঙ্গল, শনি) ও উপগ্রহে নেমে সেখানকার মাটি, জল ও আবহাওয়ার খোঁজখবর নেয় ।
• সেখানে কোনো গুরুত্বপূর্ণ ধাতু, বায়ুমণ্ডল বা জীবনের অস্তিত্ব আছে কি না তা পরীক্ষা করে ছবি পাঠায়। (উদাহরণ: মঙ্গলে নেমে কাজ করা সন্ধানী যান 'কিউরিওসিটি')।

উত্তর: রাতের আকাশে চাঁদের গায়ের যে কালো ছোপ ছোপ দাগ দেখা যায়, তাকে চাঁদের কলঙ্ক বলা হয়। আসলে চাঁদে কোনো কালি বা ময়লা নেই; চাঁদের বুকে থাকা বড় বড় গর্ত, খাদ ও পাথুরে পাহাড়গুলো বহুদূর থেকে দেখতে কালো দাগের মতো মনে হয় ।

নির্ভরশীল উপাদানসমূহ: কোনো স্থানের আবহাওয়া প্রধানত ৪-৫টি উপাদানের ওপর নির্ভর করে:

• দিনের বিভিন্ন সময়ে সূর্যের উত্তাপ বা রোদ ।
• বাতাসে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ ও বাতাসের গতিবেগ ।
• আকাশে মেঘের উপস্থিতি ও বৃষ্টিপাত ।
• কুয়াশা এবং দিন ও রাতের সময়ের স্থায়িত্ব ।

সংজ্ঞা: বিজ্ঞানীরা রকেটের সাহায্যে মহাকাশে নির্দিষ্ট কক্ষপথে পৃথিবীর চারদিকে ঘোরার জন্য যেসব আধুনিক যন্ত্র পাঠিয়েছেন, সেগুলিকে কৃত্রিম উপগ্রহ বলে ।

ব্যবহার ও সুবিধা:

• আবহাওয়ার পূর্বাভাস: মহাকাশ থেকে ছবি পাঠিয়ে আগে থেকেই ঝড়, বৃষ্টি বা সাইক্লোনের পূর্বাভাস দেয় ।
• যোগাযোগ ব্যবস্থা: মোবাইল ফোনে কথা বলতে সাহায্য করে (যেমন: ভারতের 'ইনস্যাট' কৃত্রিম উপগ্রহ) ।
• সরাসরি সম্প্রচার: বিদেশে হওয়া খেলা বা খবর টিভিতে সরাসরি লাইভ দেখতে সাহায্য করে ।

ভূমিকা: পৃথিবী নিজের চারদিকে একটানা লাট্টুর মতো ঘুরছে, যাকে পৃথিবীর আবর্তন গতি বলে ।

প্রক্রিয়া (ধাপ অনুযায়ী):

• ঘূর্ণন: পৃথিবী অনবরত পাক খাওয়ার ফলে এর সব অংশ একসাথে সূর্যের সামনে থাকতে পারে না ।
• দিন গঠন: ঘূর্ণনের সময় পৃথিবীর যে অর্ধাংশ সূর্যের মুখোমুখি আসে, সেখানে সূর্যের আলো পড়ার কারণে দিন হয় ।
• রাত গঠন: একই সময়ে অন্য অর্ধাংশ সূর্যের আলোর বিপরীতে থাকায় সেখানে আলো পৌঁছায় না এবং অন্ধকার থাকে, ফলে সেখানে রাত হয় ।
• চক্রাকার পরিবর্তন: পৃথিবী অবিরাম ঘোরে বলেই দিন শেষ হয়ে রাত এবং রাত শেষ হয়ে আবার দিন আসে ।

বৃহস্পতির দৃশ্যমান উপগ্রহ: গ্যালিলিও দূরবিনের সাহায্যে বৃহস্পতি গ্রহের ৪টি উপগ্রহ দেখতে পেয়েছিলেন ।

মোট উপগ্রহ: বৃহস্পতির মোট ১২টি উপগ্রহ (পাঠ্যবই অনুযায়ী) ।

চাঁদের রূপ: দূরবিনের সাহায্যে তিনি দেখতে পান যে চাঁদ কোনো মসৃণ গোলক নয়, এটি অসমান, গর্ত ও গভীর খাদে ভরা একটি কঠিন পাথুরে বস্তু ।

ধারণা: পৃথিবী নিজের অক্ষের চারদিকে চাকার মতো ঘুরে চলেছে, যাকে আহ্নিক গতি বলে ।

দিন ও রাত সৃষ্টির প্রক্রিয়া:

• দিন: পৃথিবী পাক খাওয়ার সময় এর যে অংশ সূর্যের সামনে থাকে, সেখানে আলো পেয়ে দিন সৃষ্টি হয় ।
• রাত: সূর্যের বিপরীত দিকের অংশে আলো পৌঁছায় না বলে সেখানে রাত তৈরি হয় ।

আকাশের পরিবর্তন: ভোর ও সন্ধ্যায় আবছা আলো থাকে। গ্রীষ্মকালে দিন বড় ও রাত ছোট হয়; শীতকালে দিন ছোট ও রাত বড় হয় ।

সপ্তর্ষিমণ্ডল: রাতের আকাশে উত্তর-পূর্ব দিকে সাতটি উজ্জ্বল তারার সমাহারকে একসঙ্গে সপ্তর্ষি মণ্ডল বলা হয়, যা দেখতে একটি বিশাল প্রশ্নচিহ্নের ( ? ) মতো ।

তারার সংখ্যা: এতে মোট ৭টি তারা আছে ।

সাতটি তারার নাম: ১) ক্রতু, ২) পুলহ, ৩) পুলস্ত্য, ৪) অত্রি, ৫) অঙ্গিরা, ৬) বশিষ্ঠ এবং ৭) মরীচি। (বশিষ্ঠের পাশেই ছোট ফুটকি তারাটি হলো অরুন্ধতী) ।

পরিচয়: গ্যালিলিও গ্যালিলি ছিলেন ইতালির একজন মহাবিজ্ঞানী ও জ্যোতির্বিজ্ঞানী ।

বিখ্যাত হওয়ার কারণ:

• তিনি প্রথম আকাশে দূরের জিনিস দেখার জন্য শক্তিশালী দূরবিন (Telescope) তৈরি করেন ।
• দূরবিনের সাহায্যে তিনি বৃহস্পতি গ্রহের উপগ্রহ আবিষ্কার করেন ।
• তিনি প্রথম প্রমাণ করে দেখান যে চাঁদের উপরিভাগ সমতল নয়, তা গভীর খাদ ও পাহাড়ে ভরা এক পাথুরে জগত ।
• মহাকাশ ও সৌরজগৎ নিয়ে বৈজ্ঞানিক অনুসন্ধানের পথ তিনিই প্রথম খুলে দিয়েছিলেন ।

ছায়ার দিক: সকালবেলা আমাদের ছায়া পশ্চিম দিকে পড়ে ।

কারণ: সকালে সূর্য পূর্ব আকাশে থাকে; ছায়া সবসময় আলোর উৎস বা সূর্যের ঠিক বিপরীত দিকে গঠিত হয় বলে সকালে ছায়া পশ্চিমে পড়ে ।

ছায়ার পরিবর্তনের কারণ:

• পৃথিবী নিজের অক্ষের ওপর স্থির না থেকে অনবরত পশ্চিম থেকে পূর্ব দিকে ঘুরছে ।
• পৃথিবীর এই আবর্তন গতির কারণে আকাশজুড়ে দিনের বিভিন্ন সময়ে সূর্যের অবস্থান বদলাতে দেখা যায় ।
• সকালে ও বিকেলে সূর্য পাশে হেলে থাকায় ছায়া লম্বা হয়, আর দুপুরে সূর্য মাথার ওপর সোজা থাকায় ছায়া ছোট হয় ।

উত্তর: রাতের আকাশে চাঁদের গায়ে যে কালো কালো ছোপ বা দাগ দেখতে পাওয়া যায়, তাকেই সাধারণ ভাষায় 'চাঁদের কলঙ্ক' বলা হয়। চাঁদের নিজস্ব আলো নেই, সূর্যের আলোয় তা আলোকিত হয়। চাঁদের উপরিভাগ মসৃণ নয়; সেখানে অসংখ্য উঁচু-নিচু পাহাড় এবং বিশাল খাদ বা গর্ত রয়েছে। পৃথিবী থেকে অনেক দূরে হওয়ায় ওই বিশাল গর্ত ও খাদগুলোকেই আমাদের চোখ কালো দাগ হিসেবে দেখে ।

সংজ্ঞা: মহাকাশে পাঠানো মানুষের তৈরি যেসব আধুনিক যন্ত্র নির্দিষ্ট কক্ষপথে পৃথিবীর চারদিকে ঘুরতে থাকে, সেগুলিকে কৃত্রিম উপগ্রহ বলে ।

পাঠানোর উপায়: পৃথিবী থেকে কোনো বস্তু ওপর দিকে ছুঁড়লে তা পৃথিবীর মাধ্যাকর্ষণের জন্য মাটিতে ফিরে আসে। তাই শক্তিশালী রকেটের সাহায্য নিয়ে গতি বাড়িয়ে কৃত্রিম উপগ্রহকে মহাকাশে পাঠানো হয় ।

কৃত্রিম উপগ্রহের নাম: ইনস্যাট (INSAT) ।

সংজ্ঞা: মানুষের নির্মিত বিশেষ যন্ত্র যা রকেটের সাহায্যে মহাকাশে পাঠিয়ে চাঁদের মতো পৃথিবীর চারপাশে ঘোরানো হয়, তাকে কৃত্রিম উপগ্রহ বলে ।

৪টি প্রধান সুবিধা:

• আবহাওয়ার খবর ও ঝড়-বৃষ্টির আভাস: ঝড়, বন্যা বা সাইক্লোনের আগাম পূর্বাভাস পেতে সাহায্য করে ।
• মোবাইল যোগাযোগ: মোবাইল ফোন বা দূরভাষে সরাসরি কথা বলতে সাহায্য করে ।
• টিভি ও রেডিও সম্প্রচার: বিদেশের খেলাধুলো বা খবর টিভিতে সরাসরি লাইভ দেখতে সাহায্য করে ।
• মহাকাশ ও মানচিত্র গবেষণা: পৃথিবীর ওপরের নানা স্পষ্ট ছবি তুলে গবেষকদের সাহায্য করে ।

চাঁদের আকার পরিবর্তনের কারণ:

• চাঁদ পৃথিবীর একমাত্র উপগ্রহ এবং তা অনবরত পৃথিবীর চারদিকে ঘোরে ।
• চাঁদের নিজস্ব আলো নেই, কেবল সূর্যের আলোয় আলোকিত অংশটুকুই জ্বলজ্বল করে ।
• ঘূর্ণনের সময় পৃথিবীর সাপেক্ষে চাঁদের আলোকিত অংশের অবস্থানের পরিবর্তন ঘটে, ফলে পৃথিবী থেকে আমরা কখনো চাঁদের পুরো অংশ, কখনো কাস্তের মতো আবার কখনো কমলার কোয়ার মতো দেখি ।

অমাবস্যায় চাঁদ না দেখার কারণ: অমাবস্যার দিন চাঁদ ঘুরতে ঘুরতে সূর্য ও পৃথিবীর ঠিক মাঝখানে অবস্থান করে। চাঁদের যে দিকটিতে সূর্যের আলো পড়ে তা পৃথিবীর বিপরীতে থাকে, আর পৃথিবীর দিকের পিঠটি সম্পূর্ণ আলোহীন ও অন্ধকার থাকে। তাই আলো না থাকায় অমাবস্যায় চাঁদকে দেখা যায় না ।

মাসসমূহ: আমাদের দেশে প্রধানত বৈশাখ ও জ্যৈষ্ঠ মাস নিয়ে গ্রীষ্মকাল গঠিত হয় ।

বৈশিষ্ট্য: এই ঋতুতে রোদের তীব্র তেজ থাকে এবং প্রচণ্ড গরম পড়ে। পুকুর ও নদী-নালার জল শুকিয়ে যায় এবং কালবৈশাখী ঝড় দেখা যায় ।

ফুল, ফল ও দিন-রাত: গ্রীষ্মকালে আম, কাঁঠাল, লিচু ও তরমুজের মতো ফল পাওয়া যায়। এই সময়ে দিন বড় এবং রাত ছোট হয়, তাই বৈকালে বেশি সময় খেলাধুলা করা যায় ।

তাড়াতাড়ি শুকোনোর কারণ: শীতকালে চারপাশের বায়ুমণ্ডলে ও বাতাসে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ খুব কম থাকে (বাতাস শুষ্ক থাকে)। বায়ু শুষ্ক থাকায় তা ভিজে জামাকাপড় থেকে জল খুব দ্রুত টেনে নেয় ও বাষ্পীভূত করে দেয়, তাই শীতকালে ভিজে জামাকাপড় তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যায় ।

মাসসমূহ: আমাদের দেশে পৌষ ও মাঘ—এই দুই মাস নিয়ে শীতকাল গঠিত হয় ।

ঋতু: বছরের একটা নির্দিষ্ট সময় ধরে কোনো অঞ্চলের আবহাওয়া প্রায় একইরকম থাকার অবস্থাকে ঋতু বলে ।

৬টি ঋতুর নাম: ১) গ্রীষ্ম, ২) বর্ষা, ৩) শরৎ, ৪) হেমন্ত, ৫) শীত ও ৬) বসন্ত ।

পেঁজা তুলোর মতো মেঘ: শরৎকালে আকাশে ধবধবে সাদা পেঁজা তুলোর মতো মেঘ দেখতে পাওয়া যায় ।

উত্তর: মানুষ নিজেদের বিভিন্ন প্রয়োজনে (যেমন: দুধ, মাংস, চামড়া পাওয়া, চাষবাস ও নিরাপত্তা) বুনো পশুদের পোষ মানিয়ে বাড়িতে বা খামারে লালন-পালন করে, তাদের গৃহপালিত পশু বলে। উদাহরণ: গোরু, ছাগল, কুকুর, ঘোড়া ।

উত্তর: ভারতের প্রাচীনতম হরপ্পা সভ্যতায় মাটির নিচে খননকার্য চালিয়ে তামা ও ব্রোঞ্জের তৈরি নানা গয়না, পাত্র, মূর্তি, শিশুদের খেলার খেলনা এবং মাটির প্রাচীন সিলমোহর পাওয়া গিয়েছে ।

উত্তর: পশুকে শিকার করে মেরে ফেলার চেয়ে পোষ মানালে ঘুরে বেড়ানো ছাড়াই সারাবছর নিশ্চিন্তে দুধ, মাংস ও চামড়া পাওয়া যেত। এ ছাড়া আত্মরক্ষা এবং পরবর্তীতে চাষবাস ও যাতায়াতের সুবিধার জন্য মানুষ পশুকে পোষ মানিয়েছিল ।

উত্তর: টোটোদের বাস উত্তরবঙ্গের জলপাইগুড়ি জেলার তোর্সা নদীর তীরে ভুটান সীমান্তবর্তী হাসিমারা অঞ্চলে ।

উত্তর: মানুষ ছাড়া দুটি সামাজিক প্রাণী হলো— ১) হাতি এবং ২) পিঁপড়ে (বা মৌমাছি, শিম্পাঞ্জি) ।

উত্তর: আদিম মানুষ কাঠকয়লার কালি এবং বিভিন্ন রঙের মাটির সাথে পশুপাখির চর্বি মিশিয়ে তৈরি রং দিয়ে গুহার দেয়ালে ছবি আঁকত ।

উত্তর: ভারতের মেঘালয় রাজ্যের খাসিয়া সমাজে আজও মা পরিবারের প্রধান ।

উত্তর: মানুষ যখন স্থায়ীভাবে ঘরবাড়ি বানিয়ে বাস করতে শেখেনি, তখন যারা খাবার ও পশুখাদ্যের সন্ধানে এক স্থান থেকে অন্য স্থানে ঘুরে ঘুরে দিন কাটাত, তাদের যাযাবর বলা হতো। এই দলবদ্ধ মানুষকে যাযাবর সমাজ বলা হতো ।

উত্তর: বাঘ অতি হিংস্র ও মাংসাশী প্রাণী; তাকে পোষ মানাতে গেলে নিজের জীবন বিপন্ন হওয়ার ঝুঁকি থাকত। অন্যদিকে গোরু শান্ত স্বভাবের ও তৃণভোজী প্রাণী, যা চারপাশের সহজলভ্য ঘাস-লতাপাতা খেয়ে সহজে পোষ মানে এবং কম সময়ে বাড়ে ।

উত্তর: মানুষ একা একা নিজের সব চাহিদা মেটাতে পারে না। বুনো পশুর আক্রমণ থেকে বাঁচতে, খাদ্য সংগ্রহ সহজ করতে এবং পরস্পরের সাহায্য ও নিরাপত্তা সুনিশ্চিত করতেই সমাজের প্রয়োজন হয়েছিল ।

উত্তর: একই পরিবারের মূল শাখা-প্রশাখা থেকে ছড়িয়ে পড়া পরিবারগুলিকে এবং রক্তের বা বৈবাহিক সম্পর্কে যুক্ত মানুষদের একসঙ্গে আত্মীয় বলা হয় ।

উত্তর:

• শিকার করার ঝামেলা ছাড়াই সারাবছর ধরে টাটকা দুধ, ডিম ও মাংস সহজে পাওয়া যায় ।
• পশুকে জমিতে লাঙল দেওয়ার জন্য চাষের কাজে এবং এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যাওয়ার যাতায়াতের কাজে ব্যবহার করা যায় ।

উত্তর: পানের জল সহজে পাওয়া, মাছ ধরা, চাষের জমিতে জলসেচ দেওয়া এবং নৌকা ও ভেলায় জলপথে যাতায়াত ও ব্যবসাবাণিজ্য করার সুবিধার জন্য মানুষ জলাশয় বা নদীর কাছাকাছি থাকতে শুরু করেছিল ।

উত্তর: যেসব গৃহপালিত পশুকে মানুষ মূলত দুধ, মাংস, চামড়া লাভ বা চাষবাস ও ভার বহনের কাজে প্রতিপালন করে, তাদের গবাদি পশু বলে (যেমন: গোরু, মোষ, ছাগল, ভেড়া) ।

উত্তর:

• প্রাচীনকালে আদিম মানুষ একা একা বনে ঘুরে বেড়াত ।
• পশুর আক্রমণ থেকে বাঁচতে এবং সহজে শিকার পাওয়ার জন্য তারা দলবদ্ধ হতে শুরু করে ।
• দলবদ্ধ জীবন থেকে পরিবার তৈরি হয় এবং একাধিক পরিবার যখন নিজেদের প্রয়োজন মেটাতে একে অপরের সাথে কাজ ভাগ করে স্থায়ীভাবে বসবাস শুরু করল, এভাবেই সমাজ গড়ে উঠল ।

উত্তর: আদিম মানুষ প্রথম প্রকৃতিতে জোরালো ঝোড়ো বাতাসে জঙ্গলের গাছে গাছে ঘষা লেগে জ্বলে ওঠা দাবানলে এবং পাহাড়ে বা গাছে আকস্মিক বজ্রপাত বা বিদ্যুৎ পড়ার ফলে তৈরি হওয়া আগুন দেখেছিল ।

উত্তর:

• খাদ্যের নিরাপত্তা: শিকার খোঁজার অনিশ্চয়তা দূর হয়ে সারাবছর দুধ, ডিম ও মাংস পাওয়া যায় ।
• কাজের সাহায্য: চাষের কাজে লাঙল টানা এবং ভারী জিনিসপত্র বহনে পশুকে ব্যবহার করা যায় ।
• পোশাক ও অস্ত্র: পশুর চামড়া দিয়ে শীতের পোশাক ও হাড় দিয়ে সূঁচ বা হাতিয়ার তৈরি করা যায় ।

উত্তর: বাঘ হিংস্র স্বভাবের প্রাণী এবং কেবল মাংস খায়, যা জোগাড় করা কঠিন ও ঝুঁকিপূর্ণ। তাছাড়া বাঘ সহজে পোষ মানে না। কিন্তু গোরু শান্ত স্বভাবের তৃণভোজী প্রাণী, যা চারপাশের ঘাস, খড় ও খোল খেয়ে বেঁচে থাকে এবং দুধ ও চাষের কাজে সরাসরি উপকার করে; তাই মানুষ গোরুকে পোষ মানাতে পারলেও বাঘকে পারেনি ।

উত্তর: সমাজে কোনো মানুষই নিজের জীবনের প্রয়োজনীয় সব কাজ একা করতে পারে না। একজন চাষি ফসল ফলান, একজন তাঁতি কাপড় বোনেন, আর ডাক্তার চিকিৎসা করেন। প্রত্যেকের কাজের ওপর অন্য সকলের জীবনধারণ নির্ভর করে বলেই সমাজে সবাই সবার ওপর নির্ভর করে ।

যাযাবর সমাজ: মানুষ যখন স্থায়ী ঘরবাড়ি বানিয়ে চাষবাস করতে শেখেনি, তখন খাবার ও পশুখাদ্যের খোঁজে যারা এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় ঘুরে ঘুরে দিন কাটাত, সেই দলবদ্ধ মানুষকে যাযাবর সমাজ বলা হয় ।

সংস্কৃতি: কোনো নির্দিষ্ট সমাজের মানুষের আচার-ব্যবহার, ভাষা, খাদ্যাভ্যাস, পোশাক-পরিচ্ছদ, নাচ-গান, উৎসব এবং শিল্পকলাকে একত্রে ওই সমাজের সংস্কৃতি বলা হয় ।

পয়েন্ট আকারে কারণসমূহ:

• দলবদ্ধ জীবন: মানুষ একা একা বাঁচতে পারে না; একা থাকার চেয়ে দলবেঁধে সমাজবদ্ধ হয়ে থাকলে নিরাপদে থাকা যায় ।
• পরস্পরের সাহায্য: সমাজবদ্ধ হয়ে থাকার ফলে মানুষ খাদ্য, পোশাক, বাসস্থান ও অসুখ-বিসুখে একে অপরকে সাহায্য করে ।
• কাজের বণ্টন: সমাজের সবাই আলাদা আলাদা কাজ (কৃষি, শিল্প, চিকিৎসা) করে সবার প্রয়োজন মেটায় ।

(এভাবে মিলেমিশে কাজ করে বেঁচে থাকে বলেই মানুষকে সামাজিক প্রাণী বলা হয়) ।

পশুপালনের ৪টি প্রধান কারণ:

• খাদ্য লাভ: সারাবছর ধরে সহজ উপায়ে দুধ, ডিম ও মাংসের জোগান সুনিশ্চিত করা ।
• কৃষি ও পরিবহন: গোরু, বলদ ও ঘোড়াকে জমিতে লাঙল টানা ও মালপত্র বহনের কাজে লাগানো ।
• নিরাপত্তা ও আত্মরক্ষা: কুকুর পোষার মাধ্যমে ঘরবাড়ি পাহারা দেওয়া ও বুনো পশুর হাত থেকে নিজেকে বাঁচানো ।
• চামড়া ও হাড়: শীতের পোশাকের জন্য চামড়া এবং যন্ত্রপাতি বানাতে হাড় পাওয়া যায় ।

ছবি আঁকার কারণ:

• নিজেদের মনের ভালোলাগা প্রকাশ করতে ।
• শিকার করতে যাওয়ার আগে মানসিক প্রস্তুতি নিতে ও ভালো শিকার পাওয়ার আশায় ।
• পরবর্তী প্রজন্মকে শিকারের নানা কৌশল ও অভিজ্ঞতার কথা জানাতে ।

ছবি আঁকার উপাদান: কাঠকয়লার কালি এবং বিভিন্ন রঙের মাটির সাথে পশুপাখির চর্বি মিশিয়ে তৈরি রং ।

স্থান: পাহাড়ি গুহার ভেতরে অন্ধকার দেয়ালে ও ছাদে (এবং উটপাখির ডিমের খোলসে) ।

উপাদান: কাঠকয়লার কালি এবং জন্তুজানোয়ারের চর্বি মেশানো রঙিন মাটি ।

ছবিসমূহ: চারপাশের গাছপালা, নদী, বাঘ, বাইসন, ভালুক, বল্গা হরিণ এবং মানুষের দলবেঁধে শিকার করার দৃশ্য ।

সমাজ তৈরির কারণ:

• একা একা থাকা কঠিন বলে বন্য পশুর আক্রমণ থেকে বাঁচতে ।
• সহজে শিকার করা ও খাবারের সন্ধান পাওয়ার জন্য ।
• পারস্পরিক সাহায্য ও সহমর্মিতার মাধ্যমে জীবনযাত্রা সহজ করতে ।

অন্য দুটি সামাজিক প্রাণী: ১) হাতি এবং ২) পিঁপড়ে (বা মৌমাছি) ।

সংজ্ঞা: বুনো পশুদের না মেরে নিজেদের নানা প্রয়োজনে তাদের পোষ মানিয়ে খামারে বা বাড়িতে যত্ন সহকারে বড় করে তোলার প্রক্রিয়াকে পশুপালন বলে ।

সুবিধাসমূহ:

• শিকার করা ছাড়াই সারাবছর নিয়মিত পুষ্টিকর খাদ্য (দুধ, ডিম, মাংস) মেলে ।
• পশুকে দিয়ে অল্প পরিশ্রমে বেশি জমি চাষ করা ও যাতায়াত সহজ হয় ।
• পশুর চামড়া ও পশম থেকে ঠান্ডা নিবারণের বস্ত্র পাওয়া যায় ।

ছবি আঁকার স্থান (২ নম্বর): আদিম মানুষ প্রধানত পাহাড়ি গুহার ভেতরের স্যাঁতসেঁতে দেওয়াল ও ছাদে ছবি আঁকত। এ ছাড়া উটপাখির ডিমের খোলসের ওপরেও তাদের আঁকা বিভিন্ন নকশা পাওয়া গেছে ।

ছবি আঁকার উপাদান (৩ নম্বর): গুহার অন্ধকারের ভেতরে আগুন জ্বেলে তারা আলো তৈরি করত। ছবি আঁকার জন্য কাঠ জ্বালানো কাঠকয়লার কালো কালি এবং নানা রঙের মাটির সঙ্গে পশুপাখির গলানো চর্বি মিশিয়ে বিশেষ স্থায়ী রং তৈরি করত ।

ছবিসমূহ (৩ নম্বর): তারা নিজেদের চারপাশের প্রকৃতি, গাছপালা এবং বাঘ, সিংহ, বাইসন, ভালুক, বল্গা হরিণ ইত্যাদি প্রাণীর ছবি আঁকত। বিশেষ করে মানুষের দলবেঁধে পশুপাখি শিকার করার নানারকম রোমাঞ্চকর দৃশ্য তারা গুহার দেয়ালে ফুটিয়ে তুলত ।

সমাজ তৈরির ইতিহাস (৪ নম্বর): একসময় আদিম মানুষ বনে-জঙ্গলে একা ঘুরে বেড়াত। পরে নিজেদের সুরক্ষার কথা ভেবে তারা একজোট হতে শুরু করে। এই একজোট হওয়া থেকে পরিবারের জন্ম হয়। এরপর একাধিক পরিবার যখন একটি নির্দিষ্ট স্থানে পাশাপাশি থেকে পরস্পরের সাহায্য নিয়ে বাস করতে শুরু করল, এভাবেই সমাজ গঠিত হলো ।

আত্মীয় (২ নম্বর): একই পরিবারের শাখা-প্রশাখা থেকে ছড়িয়ে পড়া পরিবারগুলিকে এবং রক্তের বা বৈবাহিক সূত্রে যুক্ত মানুষকে একত্রে আত্মীয় বলা হয় ।

সমাজে বাস করার উপকারিতা (৪ নম্বর):

• পরস্পর নির্ভরতা: সমাজের মানুষ বিভিন্ন কাজে (যেমন: কৃষি, শিল্প, চিকিৎসা) একে অপরকে সাহায্য করে জীবন সহজ করে তোলে ।
• নিরাপত্তা ও একতা: প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা অন্য কোনো বিপদে সমাজের মানুষ একজোট হয়ে পাশে দাঁড়ায় ।
• সংস্কৃতি ও সামাজিকতা শিক্ষা: সমাজে বাস করার মাধ্যমে শিশু নিজের ভাষা, সংস্কৃতি, নিয়মকানুন ও ভালো আচরণ শিখতে পারে ।
• বিশেষ সাহায্য: সমাজে থাকা প্রবীণ ও বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন মানুষেরা সঠিক যত্ন ও সাহায্য লাভ করে ।

সংজ্ঞা: আমাদের চারপাশের যেসব গাছপালা বা উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ (মূল, পাতা, ছাল বা কাণ্ড) ব্যবহার করে মানুষ নানা শারীরিক অসুস্থতা ও রোগব্যাধি নিরাময় করতে পারে, সেগুলিকে ভেষজ উদ্ভিদ বা ঔষধি গাছ বলে ।

উদাহরণ: নিম, তুলসী (বা বাসক, কুলেখাঁড়া) ।

রক্তাল্পতা সারায়: কুলেখাঁড়া পাতা বা তার রস ।

সর্দি-কাশি সারায়: বাসক পাতা (মিছরি ও গোলমরিচ দিয়ে ফুটিয়ে) বা তুলসী পাতা ।

কুলেখাঁড়া: শরীরে রক্তের অভাব বা রক্তাল্পতা (অ্যানিমিয়া) দূর করতে সাহায্য করে ।

থানকুনি পাতা: পেটের অসুখ ও রক্ত-আমাশয় মেটাতে বা পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে ।

অর্জুন গাছের ছাল: ছাল ভিজানো জল খেলে হৃদরোগ (হার্টের অসুখ) ভালো হয় ।

রাংচিতা গাছের ডাল: ডাল থেঁতো করে আগুনে গরম করে রস লাগালে শরীরের মচকানো বা ফোলা ব্যথা কমে যায় ।

নিয়ম: সাপে কামড়ানো স্থানের কিছুটা ওপরে (হাতের বাহু বা পায়ের উরুতে) দড়ি বা কাপড়ের খাঁজ আলতো ও হালকা করে বাঁধতে হবে; তবে খেয়াল রাখতে হবে যেন প্রতি ১ থেকে ১.৫ ঘণ্টা পর পর বাঁধনটি একবার খুলে দিয়ে আবার হালকাভাবে বাঁধা হয় ।

সর্দি-কাশিতে ব্যবহার: বাসক পাতার রস (বা তুলসী পাতা) গোলমরিচ ও মিছরির সাথে জলে ফুটিয়ে খেলে সর্দি-কাশি ও গলা ব্যথা কমে যায় ।

রোগ নিরাময়:

• কুলেখাঁড়া: রক্তাল্পতা বা শরীরে রক্তের পরিমাণ কমে গেলে কুলেখাঁড়ার রস খুব দ্রুত রক্ত বৃদ্ধি করে ।
• থানকুনি পাতা: আমাশয়, পেটের গণ্ডগোল ও হজমের সমস্যা দূর করে ।

রোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত গাছপালা:

• পায়ের ফোলা বা আঘাতের ব্যথায়: রাংচিতার ডাল থেঁতো করে আগুনে গরম করে ব্যথার জায়গায় লাগালে আরাম মেলে ।
• গলা ব্যথা ও কাশিতে: বাসক পাতা ফুটিয়ে সেই গরম জল খাওয়া হয় ।
• হৃদরোগে: অর্জুন গাছের ছাল ভিজানো জল খাওয়া উপকারী ।

কারণসমূহ:

• জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ: খাওয়ার পর দাঁতের ফাঁকে জমে থাকা খাদ্যের টুকরোতে খালি চোখে দেখা যায় না এমন অণুজীব বা জীবাণু বাসা বাঁধে ।
• দাঁতের পচন ও ব্যথা আটকানো: জীবাণুরা আটকে থাকা খাবার পচিয়ে এসিড তৈরি করে দাঁত নষ্ট করে ও মাড়িতে যন্ত্রণা ঘটায় ।
• হজম ও স্বাস্থ্য রক্ষা: দিনে দু-বার দাঁত মাজলে মুখ পরিষ্কার থাকে, যা খাবার চিবোতে সাহায্য করে এবং লালারসের সাথে কোনো বিষাক্ত জীবাণু পেটে যেতে পারে না ।

জরুরি ৪টি প্রাথমিক পদক্ষেপ:

• বিষদাঁত ও ক্ষতস্থান ধোয়া: কামড়ানোর জায়গায় বিষদাঁত লেগে থাকলে তা আলতো করে তুলে ক্ষতস্থানটি পরিষ্কার জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলতে হবে ।
• হালকা বাঁধন দেওয়া: ক্ষতস্থানের কিছুটা ওপরে (বাহু বা উরুতে) হালকা করে দড়ি বা কাপড় দিয়ে বাঁধতে হবে এবং প্রতি ১–১.৫ ঘণ্টা অন্তর বাঁধনটি কিছুক্ষণের জন্য খুলে আবার বাঁধতে হবে ।
• হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া: সময় নষ্ট না করে আক্রান্ত ব্যক্তিকে দ্রুত নিকটস্থ সরকারি হাসপাতালে নিয়ে যেতে হবে ।
• সাহস দেওয়া ও বমি করতে দেওয়া: রোগীকে ভয় না দিয়ে সাহস জোগাতে হবে এবং রোগী বমি করতে চাইলে তাকে বমি করতে দিতে হবে ।

ভেষজ উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তা:

• প্রাকৃতিক নিরাময়: আধুনিক রাসায়নিক ওষুধের কোনো ক্ষতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরের রোগ নিরাময় করা যায় ।
• প্রাথমিক চিকিৎসা: গ্রামবাংলায় জ্বর, সর্দি, কাটা-ছড়া বা পেটের সমস্যায় তাৎক্ষণিক উপশম পেতে ভেষজ গাছই প্রধান ভরসা ।
• সহজ লভ্যতা: বাড়ির চারপাশ থেকেই নিম, তুলসী, বাসক, থানকুনির মতো দরকারি গাছপালা বিনামূল্যে সংগ্রহ করা যায় ।
• ভেষজ ঐতিহ্য: আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরিতে এই গাছগুলির মূল, কাণ্ড, পাতা বা ছাল প্রধান কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয় ।

সংজ্ঞা: আমাদের চারপাশের যেসব উদ্ভিদ বা উদ্ভিদের নানা অংশ (যেমন: মূল, কাণ্ড, পাতা, ফুল, ফল ও ছাল) মানুষের বিভিন্ন অসুখ ও শারীরিক কষ্ট নিরাময়ে সাহায্য করে, তাদের ভেষজ উদ্ভিদ বলে ।

ইতিহাস: মানুষ যখন আদিম যুগে বনে ঘুরে বেড়াত, তখন থেকেই অভিজ্ঞতার মাধ্যমে গাছগাছালির ঔষধি গুণ চিনে শরীর সুস্থ রাখতে ভেষজ উদ্ভিদের ব্যবহার শুরু করেছিল ।

কয়েকটি পরিচিত ভেষজ গাছ ও তাদের কাজ:

• বাসক: বাসক পাতার রস গরম জল দিয়ে খেলে কাশি ও শ্বাসকষ্ট কমে ।
• কুলেখাঁড়া: পাতার রস শরীরের রক্তাল্পতা দূর করতে দারুণ কার্যকরী ।
• অর্জুন: অর্জুন গাছের ছাল ভেজানো জল খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে ।
• নিম ও তুলসী: ত্বকের সমস্যা, কৃমি ও সর্দি-কাশি চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় ।

গুরুত্ব: প্রকৃতিতে প্রায় প্রতিটি গাছেরই কিছু না কিছু ভেষজ গুণ রয়েছে, তাই গাছপালা চেনা ও এদের সংরক্ষণ করা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত জরুরি ।

• বাসক: বাসক পাতার রস গরম জল, মিছরি ও গোলমরিচের সাথে ফুটিয়ে খেলে সর্দি-কাশি ও গলা ব্যথা কমে যায় ।
• কুলেখাঁড়া: কুলেখাঁড়ার পাতার রস খেলে শরীরে রক্তের অভাব বা রক্তাল্পতা রোগ দূর হয় ।
• অর্জুন: অর্জুন গাছের ছাল রাতে জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই জল খেলে হৃদপিণ্ডের বা হার্টের রোগ সারে ।
• থানকুনি: থানকুনি পাতার রস খেলে পেটের অসুখ, আমাশয় ও হজমের সমস্যা ভালো হয় ।
• রাংচিতা: রাংচিতার ডাল থেঁতো করে গরম করে ফোলা বা মচকানো ব্যথার জায়গায় লাগালে দ্রুত ব্যথা কমে যায় ।

ক্ষুদ্র শিল্প: ছোট কারখানা বা ঘরে কম মূলধন, অল্প সংখ্যক শ্রমিক ও ছোট ছোট যন্ত্রপাতির সাহায্যে যেসব জিনিসপত্র তৈরি করা হয় (যেমন: তাঁতশিল্প, রেশমশিল্প) ।

কুটির শিল্প: খুব কম জায়গায়, সাধারণত পরিবারের সদস্যদের সাহায্যে বাড়িতে বসেই যেসব হাতের কাজের জিনিস তৈরি করা হয় (যেমন: ধূপ তৈরি, চানাচুর তৈরি, আচার বা জেলি প্রস্তুত করা) ।

ইস্পাত: গলানো লোহার সাথে কিছু নির্দিষ্ট উপাদান মিশিয়ে তৈরি করা মজবুত ও মরচে-রোধী সংকর উপাদান হলো ইস্পাত ।

ব্যবহার: বাড়িঘর, বড় পোল বা ব্রিজ, যানবাহন, কৃষিকাজের বিভিন্ন আধুনিক যন্ত্রপাতি এবং রেলের রড তৈরিতে ইস্পাত ব্যবহৃত হয় ।

সার কী কাজে লাগে: সার চাষের জমিতে ফসলের ভালো ফলন ও দ্রুত বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ।

প্রয়োজনীয়তা: একই জমিতে বারবার চাষ করলে মাটির স্বাভাবিক উর্বরতা ও পুষ্টি কমে যায়; তাই মাটিতে পুষ্টির জোগান দিতে সার দেওয়া প্রয়োজন ।

উত্তর: চাষের কাজে ব্যবহৃত কয়েকটি প্রধান যন্ত্রপাতি হলো— লাঙল, কাস্তে, কোদাল, নিড়ানি এবং ট্র‍্যাক্টর ।

উত্তর: পটুয়ারা মাটি দিয়ে নানারকম সুন্দর খেলার পুতুল তৈরি করেন এবং মনসা ঘট, লক্ষ্মীঘট ও কলশিতে নানা সুন্দর রঙের পটচিত্র ও নকশা আঁকেন ।

নকশি কাঁথা: পুরোনো শাড়ি বা ছেঁড়া কাপড়ের ওপর সুঁচ-সুতো দিয়ে সুন্দর ফুল, গল্পকথা, বাঘ, হাতি ও ঘোড়ার নকশা ফুটিয়ে তুলে যে শৌখিন কাঁথা বানানো হয়, তাকে নকশি কাঁথা বলে ।

উপাদান: পুরোনো শাড়ি, সুতো ও সুঁচ ।

উত্তর: যাঁরা লোহা পিটিয়ে বা গরম করে দা, কাস্তে, কোদাল, কুড়ুল ও পেরেক ইত্যাদি লোহার প্রয়োজনীয় হাতিয়ার ও জিনিস তৈরি করেন, তাঁদের কর্মকার (বা কামার) বলা হয় ।

উত্তর: পিতল ঢালাইয়ের কাজ করা ডোকরা শিল্পীদের অঞ্চলভেদে মালাহার, স্যাকরা বা ঢেপ্পো বলা হয় ।

উত্তর: বাঁশির, ফুলের সাজি, কুলো, মাছ ধরার ছিপ এবং বাঁশের ঝুড়ি ।

উত্তর: মালদা জেলার সুজাপুর ও কালিয়াচক এবং মুর্শিদাবাদ জেলায় রেশমশিল্প দেখা যায় ।

উত্তর: হুগলির শ্রীরামপুর ও ধনেখালি, নদিয়ার নবদ্বীপ ও ফুলিয়া এবং বাঁকুড়ার বিষ্ণুপুর ।

উত্তর: ১) বন্য জন্তুর হাত থেকে নিজেকে বা গবাদি পশুকে বাঁচাতে, ২) ফাঁকা জায়গায় ভারী জিনিস চাড় দিয়ে তুলতে এবং ৩) কুয়ো থেকে জল তোলার কাজে লাঠি লাগে ।

উত্তর: লাঙল দিলে মাটির নিচের শক্ত পলি ঝুরঝুরে হয়ে ওলট-পালট হয়ে যায়, ফলে জমিতে সহজে বাতাস চলাচল করতে পারে এবং বীজ রোপণ ও ফসল ফলানো সহজ হয় ।

ব্রোঞ্জ: ব্রোঞ্জ হলো তামা ও টিনের মিশ্রণে তৈরি একটি শক্ত ও প্রাচীন সংকর ধাতু ।

ধাতু: এটি তৈরি করতে তামা এবং টিন লাগে ।

উত্তর: আদিমকালের কাঠের চাকা চলতে চলতে ক্ষয়ে যেত বা পচে ভেঙে যেত; তাই চাকাকে বেশি শক্তপোক্ত, মজবুত ও টেকসই করার জন্য চাকার বাইরে লোহার বেড় দেওয়া হতো ।

উত্তর: মাটির হাঁড়ি-কলসি এবং মাটির প্রদীপ বা মনসা ঘট ।

উত্তর: ট্র‍্যাক্টর ব্যবহার করলে কম সময়ে ও কম পরিশ্রমে অনেক বেশি জমি দ্রুত চাষ করা যায় ।

উত্তর: ভারী জিনিসপত্র এক স্থান থেকে অন্য স্থানে টেনে নিয়ে যাওয়া অনেক সহজ হয়েছিল এবং যাতায়াতের সময় অনেক কমে গিয়েছিল ।

সংজ্ঞা: বুদ্ধি খাটিয়ে কম সময়ে ও কম পরিশ্রমে কঠিন কাজ সহজে করে ফেলার জন্য মানুষ যেসব সরঞ্জাম তৈরি করেছে, তাদের যন্ত্র বা টুল (Tool) বলে ।

উদাহরণ: কোদাল, কাস্তে, হাতুড়ি ও সাইকেলের চাকা ।

মালাহার: যাঁরা গলানো পিতল ছাঁচে ঢেলে ডোকরার পুতুল ও নানা পাত্র তৈরি করেন, তাঁদের মালাহার বলা হয় ।

মালাকার: যাঁরা শোলা দিয়ে টোপর, চাঁদমালা, কদমফুল ও ঠাকুর-প্রতিমার সাজ সজ্জা বানান, তাঁদের মালাকার বলা হয় ।

চাষবাস: চা, কমলালেবু, স্কোয়াশ ও পাহাড়ি ধাপে ধান চাষ ।

দুটি জীবিকা: ১) চা বাগান ও চা কারখানায় কাজ করা, ২) পর্যটকদের হোটেল ও গাড়ি চালানোর কাজ ।

উত্তর: পোড়ামাটির ইটের টাইলস এবং পোড়ামাটির পুতুল বা ফলক ।

উত্তর: ১) অল্প পরিশ্রমে যেকোনো কাজ সহজে করা যায়, ২) যেকোনো কাজে শ্রম ও সময় উভয়ই বাঁচে ।

উত্তর: পশুপাখির ফল খাওয়া বা মলত্যাগের পর মাটিতে বীজ পড়ে চারাগাছ গজাতে দেখে আদিম মানুষ মাটিতে বীজ ফেলে ফসল ফলানো বা চাষের কাজ শিখেছিল ।

উত্তর: মোম, ধুনো ও মাটির ছাঁচে গলানো পিতল ঢেলে লোকশিল্পভিত্তিক মূর্তি, পঞ্চপ্রদীপ, পেঁচা, ময়ূর ইত্যাদি তৈরি করার বিশেষ মেটাল-কাস্টিং শিল্পকে ডোকরা শিল্প বলে ।

উত্তর: ১) হাওয়া ভরা থাকে বলে গাড়ি হালকা হয় ও দ্রুত চলে, ২) রাস্তায় চলাচলের ঝাঁকুনি অনেক কমে যায় ।

ধারণা: সুতো ব্যবহার করে তাঁত যন্ত্রের সাহায্যে হাত চালিয়ে বা মেসিনে কাপড়, শাড়ি বা ধুতি তৈরি করার প্রাচীন ক্ষুদ্র শিল্পকে তাঁতশিল্প বলা হয় ।

বিখ্যাত অঞ্চল: নদিয়ার ফুলিয়া ও নবদ্বীপ, হুগলির ধনেখালি এবং বাঁকুড়ার বিষ্ণুপুর তাঁত শাড়ির জন্য পরিচিত ।

উত্তর:

• পর্যবেক্ষণ: আদিম মানুষ খেয়াল করেছিল পশুপাখি ফল খাওয়ার পর যে বীজ মাটিতে ফেলে, সেখান থেকে কিছু দিন পর চারাগাছ গজাচ্ছে ।
• পরীক্ষা: এরপর তারা সংগৃহীত শস্যের বীজ পরিকল্পিতভাবে নদীর ধারের নরম পলিমাটিতে ছিটিয়ে দেওয়া শুরু করে ।
• সফলতা: দেখা গেল নির্দিষ্ট সময় পর সেখান থেকে প্রচুর নতুন ফসল পাওয়া যাচ্ছে; এভাবেই মানুষ চাষবাস শেখে ।

ক্ষুদ্র শিল্প: ছোট জায়গায় অল্প মূলধন, অল্প কিছু মেশিন ও কম শ্রমিক দিয়ে যেসব জিনিসপত্র উৎপাদন করা হয়, তাকে ক্ষুদ্র শিল্প বলে (যেমন: তাঁত বোনা বা জ্যাম-জেলি তৈরি) ।

কুটির শিল্প: পরিবারের সদস্যরা মিলে নিজেদের বাড়িতে বসে খুব সামান্য খরচে যেসব শিল্পদ্রব্য গড়ে তোলেন, তাকে কুটির শিল্প বলে (যেমন: ধূপ বানানো বা চানাচুর তৈরি) ।

উত্তর:

• রেশম মথ বা পোকা তুঁত গাছে ডিম পাড়ে এবং তা থেকে বের হওয়া রেশম কীট গুটি (ককুন) তৈরি করে ।
• ওই রেশম কীটের গুটি গরম জলে ফুটিয়ে সেখান থেকে মিহি রেশমি সুতো বের করা হয় ।
• সেই সুতো দিয়ে তাঁতিরা পরে সুতি ও সিল্কের কাপড় বোনেন ।

উত্তর:

• কাঠের শক্ত চাকার চেয়ে রবারের চাকা অনেক হালকা ও মসৃণ হওয়ায় গাড়ি খুব দ্রুত গতিতে চালানো সম্ভব হলো ।
• রবারের টায়ারের ভেতর হাওয়া ভরা থাকার কারণে রাস্তায় গাড়ি চলাচলের ঝাকুনি কমে যাত্রা আরামদায়ক হলো ।

উত্তর:

• উপাদান: পুরোনো দিনের চাকা তৈরি হতো কেবল কাঠ বা পাথর দিয়ে; আর আজকের চাকা তৈরি হয় রবার, ইস্পাত ও অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে ।
• গঠন ও স্থায়িত্ব: পুরোনো চাকা ছিল ভারী ও শক্ত; কিন্তু আধুনিক চাকা হালকা, ভেতরে হাওয়া ভরা ও বহু বছর টেকসই হয় ।

(ক) ক্ষুদ্র শিল্প: অল্প জায়গা, কম মূলধন ও কমসংখ্যক শ্রমিকের সাহায্যে নির্মিত শিল্প (যেমন: ফুলিয়া ও ধনেখালির তাঁতশিল্প) ।

(খ) হিমঘর: কৃত্রিম উপায়ে অত্যন্ত ঠান্ডা আবহাওয়া তৈরি করে রাখা বিশাল গুদামঘর, যেখানে পচনশীল শস্য (যেমন: আলু) সারাবছর সংরক্ষণ করে রাখা হয় ।

(গ) নকশি কাঁথা: পুরোনো শাড়ি বা কাপড়ে সুঁচ ও রঙিন সুতো দিয়ে রূপকথা, পশুপাখি ও নানারকম সুন্দর নকশা ফুটিয়ে তোলা বাংলার ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প ।

(ঘ) যন্ত্রপাতি (Tools): বুদ্ধি খাটিয়ে সময় ও কায়িক শ্রম বাঁচানোর উদ্দেশ্যে মানুষের তৈরি ছোট সরঞ্জাম (যেমন: হাতুড়ি, কোদাল, কাস্তে) ।

(ঙ) ব্রোঞ্জ ধাতু: তামা ও টিন গলিয়ে তৈরি সংকর ধাতু, যা তামার চেয়ে শক্ত অথচ সহজে গলিয়ে প্রাচীন অস্ত্র, গয়না ও মূর্তি তৈরি করা যেত ।

ক্ষুদ্র শিল্প: ছোট ঘরের মধ্যে কম মূলধন, হালকা কিছু মেসিন ও কয়েকজন শ্রমিকের যৌথ সাহায্যে যে শিল্প পরিচালিত হয়, তাকে ক্ষুদ্র শিল্প বলে (যেমন: ফুলিয়ার তাঁতশিল্প, জ্যাম-জেলি তৈরির কারখানা) ।

কুটির শিল্প: পরিবারের সদস্যরাই যখন নিজেদের ঘরে খুব কম খরচে সামান্য জিনিসপত্র দিয়ে পণ্য তৈরি করেন, তাকে কুটির শিল্প বলে (যেমন: বাড়িতে ধূপ তৈরি, চানাচুর তৈরি) ।

(ক) টুল (যন্ত্রপাতি): মানুষ নিজের শ্রম ও সময় বাঁচাতে যে ছোট সরঞ্জাম বানায় তা-ই টুল (যেমন: আঁকশি, হাতুড়ি) ।

(খ) পটুয়া: পটচিত্র ও মাটির পুতুল তৈরি শিল্পীদের পটুয়া বলা হয়। এরা বিভিন্ন ঘট ও পটে পৌরাণিক গল্প আঁকেন ।

(গ) ইস্পাত: গলানো লোহার সাথে উপাদান মিশিয়ে তৈরি করা জং-রোধী শক্ত সংকর ধাতু ।

(ঘ) বড়ো শিল্প: বড় কারখানায় প্রচুর মূলধন, বড় মেসিন ও হাজার হাজার শ্রমিকের মাধ্যমে প্রচুর পণ্য উৎপাদনই হলো বড় শিল্প (যেমন: রেলইঞ্জিন ও জাহাজ তৈরি) ।

চাষবাস শেখার ৪টি পর্যায়:

• বীজ থেকে চারা পর্যবেক্ষণ: আদিম মানুষ লক্ষ করেছিল ফল বা শস্যের বীজ মাটিতে পড়লে তা থেকে নতুন চারা গজাচ্ছে ।
• পরিকল্পিত বীজ বুনন: তারা নদীর পাশের নরম পলিমাটিতে ইচ্ছাকৃতভাবে বীজ ছড়িয়ে ফসল পাওয়ার পরীক্ষা করে ।
• জমি প্রস্তুত ও লাঙল দেওয়া: কোদাল ও পরে লাঙলের সাহায্যে জমি ঝুরঝুরে করার কৌশল আবিষ্কার করে ।
• জলসেচ ও সার প্রয়োগ: নদী থেকে জল আনার সেচ ব্যবস্থা ও পশুর মল সার হিসেবে দিয়ে ফসল উৎপাদন বৃদ্ধি করে ।

সার ব্যবহারের কারণ:

• জমিতে নিয়মিত ফসল ফলালে মাটির প্রাকৃতিক গুণ ও পুষ্টি ক্ষয় পায় ।
• সার মাটি ভাঙন রোধ করে এবং উদ্ভিদের দ্রুত বৃদ্ধিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দেয় ।
• সার প্রয়োগে শস্যে দানা ভালো হয় এবং ফসলের উৎপাদন বহুগুণ বৃদ্ধি পায় ।

দুটি হাতিয়ার: কাস্তে ও কোদাল (বা লাঙল) ।

সংজ্ঞা: বিশাল কারখানায় বিপুল মূলধন, হাজার হাজার শ্রমিক ও বড় বড় মেশিনের সাহায্যে প্রচুর পরিমাণে কোনো সামগ্রী তৈরি হলে তাকে বড়ো শিল্প বলে ।

উদাহরণ: ১) চিত্তরঞ্জনের রেলইঞ্জিন তৈরি শিল্প, ২) জাহাজ ও অটোমোবাইল (মোটর গাড়ি) তৈরি শিল্প ।

প্রধান জীবিকাসমূহ:

• চা বাগান ও চা তৈরির কারখানায় কাজ করা ।
• পর্যটন ব্যবসা, হোটেল পরিচালনা ও জিপ গাড়ি চালানো ।
• পাহাড়ি ধাপে চা, ফলমূল ও ফুল চাষ করা ।
• হস্তশিল্পের পণ্য বিক্রি ও কাঠের আসবাবপত্র তৈরি করা ।

প্রধান জীবিকাসমূহ:

• জঙ্গল থেকে শুকনো কাঠ, মধু, মহুয়া ও শালপাতা সংগ্রহ করা ।
• ভেষজ উদ্ভিদের মূল ও ঔষধি অংশ বাজারে বিক্রি করা ।
• কাঠ চেরাই কলে কাজ করা বা কাষ্ঠশিল্প তৈরি করা ।
• নদী থেকে মাছ ধরা ও চিংড়ির মীন সংগ্রহ করা ।

উত্তর: বিখ্যাত দার্জিলিং চা, কমলালেবু, নাসপাতি, স্কোয়াশ, ধাপ চাষে ধান এবং নানারকম শৌখিন ফুলের চাষ হয় ।

চাকা আবিষ্কারের ইতিহাস:

• আদিম মানুষ পাহাড় থেকে গড়ায়মান পাথরের খণ্ড দেখে চাকার ধারণা পেয়েছিল ।
• প্রথমে গাছের গুঁড়ি গোল করে কেটে কাঠের চাকা বানানো হতো ।
• পরে কাঠ পচে যাওয়া আটকাতে চাকার ওপর লোহার বেড় দেওয়া হলো ।
• সবশেষে হালকা ও দ্রুতগতির জন্য হাওয়া ভরা রবারের টায়ারের চাকা আবিষ্কার হলো ।

• তাঁত শিল্প: শ্রীরামপুর, ধনেখালি, নবদ্বীপ, ফুলিয়া ও বিষ্ণুপুর ।
• রেশম শিল্প: মালদার সুজাপুর ও কালিয়াচক এবং মুর্শিদাবাদ ।
• মৃৎ-শিল্প: কলকাতার কুমোরটুলি ও নদিয়ার কৃষ্ণনগর ।
• গালা-শিল্প: পুরুলিয়ার ঝালদা ও বাঁকুড়ার সোনামুখি ।

ডোকরা শিল্প: মৌ-মোম ও ধুনোর তৈরি ছাঁচে গলানো পিতল ঢেলে লোকশিল্পভিত্তিক নানারকম পুতুল, ময়ূর, পঞ্চপ্রদীপ, কাজললতা ও প্রতিমা তৈরির মাধ্যমই হলো ডোকরা শিল্প ।

জেলাসমূহ: বাঁকুড়া, বর্ধমান ও পুরুলিয়া জেলায় ডোকরা শিল্প দেখা যায় ।

হাতিয়ার: আত্মরক্ষা ও পশু শিকার করার জন্য ব্যবহৃত অস্ত্রকে হাতিয়ার বলে ।

প্রথম হাতিয়ার: গাছের শক্ত ডাল এবং পরে ভাঙা ভোঁতা পাথর ।

তৈরির পদ্ধতি: আদিম মানুষ শক্ত পাথর ঠুকে ঠুকে হালকা, সুঁচালো ও ধারালো করে তিনকোনা হাতকুঠার ও তীরের ফলা বানিয়ে নিত ।

জলসেচ: কৃষি জমিতে ফসলের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য নদী, পুকুর বা কুয়ো থেকে খালের মাধ্যমে জল সরবরাহ করার কৃত্রিম পদ্ধতিকে জলসেচ বলে ।

প্রয়োজনীয়তা:

• অনাবৃষ্টি বা খরার সময় ফসল শুকিয়ে যাওয়া থেকে বাঁচায় ।
• মাটিকে আর্দ্র ও বীজ অঙ্কুরোদ্গমের উপযোগী করে তোলে ।
• সার মাটির সঙ্গে গুলে গিয়ে গাছে শোষিত হতে সাহায্য করে ।

চাকার ব্যবহার (৩ নম্বর): যাতায়াতের গাড়ি (বাস, সাইকেল, ট্রেন) চালাতে, সুতো কাটার চরকায়, জল তোলার কপিকলে এবং কুমোরের কাদার পাত্র বা পুতুল তৈরির কাজে চাকা ব্যবহৃত হয় ।

চাকা তৈরির উপাদান (৩ নম্বর): শুরুর দিকে গাছ থেকে গোল করে কাটা কাঠ ও পাথর দিয়ে চাকা তৈরি হতো । পরে তা মজবুত করতে লোহার বেড় এবং আধুনিক যুগে রবার ও স্টিলের রিম দিয়ে চাকা তৈরি হয় ।

চাকা তৈরির কারণ (২ নম্বর): মাটিতে ভারী মালামাল টেনে হিঁচড়ে নিয়ে যাওয়া অত্যন্ত কষ্টকর ছিল, সেই শ্রম কমাতে ও দ্রুত যাতায়াত সুনিশ্চিত করতে মানুষ চাকা তৈরি করেছিল ।

পরিচয়: ডোকরা হলো পশ্চিমবঙ্গের অত্যন্ত প্রাচীন ও বিখ্যাত এক ধাতব হস্তশিল্প ।

তৈরির বিশেষ পদ্ধতি:

• প্রথমে মোম, মাটির মণ্ড ও ধুনো দিয়ে কাঙ্ক্ষিত মূর্তির একটি ছাঁচ বানানো হয় ।
• ওই ছাঁচের ভেতর পোড়ামাটি ও ধুনোর ফাঁকে পাত্রের মাধ্যমে গলানো পিতল বা কাঁসা ঢেলে দেওয়া হয় ।
• তরল পিতল জমে শক্ত হলে বাইরের মাটির ছাঁচটি ভেঙে আসল ধাতব মূর্তিটি বের করে ঘষামাজা করা হয় ।

তৈরি সামগ্রী: ডোকরার ময়ূর, পঞ্চপ্রদীপ, গণেশ, চাল মাপার কৌটো, কাজললতা, পেঁচা ও দুর্গা মূর্তি মেলায় দেখা যায় ।

শিল্পী ও অঞ্চল: ডোকরা শিল্পীদের 'মালাহার' বা 'ঢেপ্পো' বলে । বাঁকুড়া ও বর্ধমান জেলায় এই শিল্প প্রধানত দেখা যায় ।

সেচের প্রয়োজনীয়তা (১ নম্বর): সবসময় নিয়মিত বৃষ্টি হয় না, তাই বৃষ্টির অনুপস্থিতিতে বীজ ও চারাগাছ বাঁচিয়ে রাখতে সেচের ব্যবস্থা করতে হয় ।

সেচের উপায় (৪ নম্বর): নদী বা জলাশয়ে জল আটকে রেখে নালা বা খালের সাহায্যে সেই জল চাষের জমিতে আনা হয় । এ ছাড়া কুয়ো, টিউবওয়েল ও পাম্পসেটের সাহায্যে নল দিয়ে জল ছিটিয়ে জমিতে সেচ দেওয়া হয় ।

জমি নষ্ট হওয়ার কারণ (৪ নম্বর):

• ফসলের ক্ষতিকর পোকা মারতে অতিরিক্ত কেমিক্যাল বা রাসায়নিক বিষ ব্যবহার করায় মাটির উর্বরতা কমে যায় ।
• মাত্রাতিরিক্ত রাসায়নিক সার জমিতে দিলে মাটির গঠন নষ্ট হয় ।
• প্লাস্টিক, কাচ ও কারখানার বিষাক্ত জল জমিতে জমলে চাষের জমি চিরতরে নষ্ট হতে শুরু করে ।

চাষের পশুর নাম (১ নম্বর): গোরু (বা বলদ) ।

উত্তর: গম্ভীরা হলো পশ্চিমবঙ্গের মালদা জেলার একটি অতি পরিচিত ও বিখ্যাত লোকসংগীত এবং লোকপালা। এই পালায় গান, বাজনা ও নাচের মাধ্যমে সমাজের নানা ঘটনা, সমস্যা ও সামাজিক সচেতনতার গল্প ফুটিয়ে তোলা হয়।

উত্তর: লালন ফকির ছিলেন বাংলার একজন মহান বাউল সাধক, সমাজসংস্কারক ও গীতিকার। তিনি মানুষকে কোনো ধর্মীয় ভেদাভেদ না করে এক হওয়ার বাণী প্রচার করেছিলেন এবং "খাঁচার ভিতর অচিন পাখি কেমনে আসে যায়"—এর মতো বহু বিখ্যাত বাউল গান রচনা করেছেন।

উত্তর: আদিম মানুষ গুহার দেয়ালে ও ছাদে ছবি আঁকার জন্য কাঠ জ্বালানো কাঠকয়লার কালি এবং বিভিন্ন রঙের মাটির সাথে পশুপাখির গলানো চর্বি মিশিয়ে তৈরি প্রাকৃতিক রং ব্যবহার করত।

উত্তর: প্রাচীনকালে এবং গ্রামেগঞ্জে মানুষ যখন একসঙ্গে জোট বেঁধে পরিশ্রমের কাজ করত (যেমন: নৌকা চালানো, ধান ভাঙা, ছাদ পেটানো বা জলসেচ দেওয়া), তখন কাজের ক্লান্তি ও কষ্ট কমানোর জন্য ছন্দে তাল মিলিয়ে যে গান গাইত, তাকে সারিগান বলা হয় ।

উত্তর: নরম মাটি দিয়ে নানারকম পাত্র, পুতুল, ফলক বা নকশা তৈরি করে তা আগুনে পুড়িয়ে শক্ত ও স্থায়ী করার বিশেষ শিল্পরীতিকে টেরাকোটা বা পোড়ামাটির কাজ বলা হয়। উদাহরণ: বাঁকুড়ার বিষ্ণুপুরের পোড়ামাটির মন্দিরসমূহ ।

উত্তর: কোনো একটি নির্দিষ্ট সমাজের মানুষের ভাষা, খাদ্যাভ্যাস, পোশাক-পরিচ্ছদ, আচার-অনুষ্ঠান, নাচ-গান, উৎসব এবং শিল্পকলাকে একত্রে ওই সমাজের সংস্কৃতি বলা হয় ।

উত্তর: সমাজের আদি গানকে পল্লির গান বা লোকগান বলা হয় ।

উত্তর: পোড়ামাটির পাত্র/হাঁড়ি এবং পোড়ামাটির পুতুল (বা মন্দির তৈরির টাইলস/ফলক) ।

উত্তর: আঠালো মাটি, কাগজের মণ্ড, পাতলা কাপড়, চকচকে করার জন্য গর্জন তেল, আঠা, ধুনো, পাট, নকল চুল, রাংতা, পুঁতি, শলমা-চুমকি ও নানা রং ।

উত্তর:

• আদিম মানুষ প্রথম প্রকৃতিতে দাবানল ও বজ্রপাতের মাধ্যমে আগুন দেখেছে ।
• পরে তারা পাথর নিয়ে খেলা করার সময় দুটি চকমকি পাথরে দুর্ঘটনাবশত ঠোকাঠুকি করে আগুনের ফুলকি বেরোতে দেখে ।
• সেই ফুলকি শুকনো খড় ও পাতায় ফেলে মানুষ নিজে হাতে আগুন জ্বালাতে শেখে ।

উত্তর: ঝুমুর গান প্রধানত পশ্চিমবঙ্গের রাঢ়বঙ্গ অঞ্চলে দেখা যায় । জেলা হিসেবে পুরুলিয়া, বীরভূম, বাঁকুড়া, পশ্চিম মেদিনীপুর এবং ছোটনাগপুর মালভূমি সংলগ্ন অঞ্চলে আদিবাসী ও সাঁওতাল সম্প্রদায়ের মধ্যে ঝুমুর গানের বহুল প্রচলন রয়েছে ।

উত্তর: পুরুলিয়া ছাড়া পশ্চিমবঙ্গের বাঁকুড়া ও পশ্চিম মেদিনীপুর জেলায় ছৌ-নাচ দেখতে পাওয়া যায় ।

(ক) গম্ভীরা: পশ্চিমবঙ্গের মালদা জেলার এক অত্যন্ত জনপ্রিয় লোকসংগীত ও লোকপালা। এতে গান, বাজনা ও নাচের সমন্বয়ে গ্রামের মানুষেরা সামাজিক সমস্যা ও সচেতনতামূলক নানা নাটক ফুটিয়ে তোলেন ।

(খ) লোকগান: গ্রামবাংলার মানুষের মুখে মুখে প্রচলিত ও কালক্রমে চলে আসা ঐতিহ্যবাহী পল্লিসংগীত হলো লোকগান। বাউল, ভাওয়াইয়া, সারিগান, ঝুমুর, গম্ভীরা ও টুসু গান এর মূল উদাহরণ ।

(গ) লোককথা: মুখে মুখে প্রচলিত পুরোনো দিনের যেসব গল্প দাদু-ঠাকুমারা ছোটদের শোনান, সেগুলিকে লোককথা বলে। এসব গল্পের (যেমন: রাখাল বালক ও বাঘের গল্প) মাধ্যমে শিশুরা জীবনের নানান ভালো উপদেশ ও শিক্ষা লাভ করতে পারে ।

(ক) হাতকুঠার: আদিম মানুষের তৈরি পাথর ভাঙা তিনকোনা আকৃতির প্রথম সফল হাতিয়ার ছিল হাতকুঠার। শিকার করা, আত্মরক্ষা, পশুর চামড়া ছাড়ানো এবং গাছের ডাল কাটার কাজে এটি ব্যবহৃত হতো ।

(খ) লালন ফকির: লালন ফকির ছিলেন বাংলার প্রখ্যাত বাউল সাধক ও মানবতাবাদী সমাজসংস্কারক। তিনি মানুষে মানুষে ভেদাভেদ ভুলে ভালোবাসার বাণী ছড়িয়ে দিয়েছিলেন। তাঁর রচিত "খাঁচার ভিতর অচিন পাখি" একটি অমর গান ।

(গ) বাউল নাচ: বাউল গানের সঙ্গে নির্দিষ্ট ভঙ্গি, পা চালনা ও মুদ্রার মাধ্যমে বাউল সাধকদের একতারা হাতে করা ঐতিহ্যবাহী নাচ হলো বাউল নাচ। পৌষমেলা ও গ্রামবাংলার মেলায় বাউলদের এই আধ্যাত্মিক নৃত্য দেখা যায় ।

পাথরের ৫টি প্রধান ব্যবহার:

• হাতিয়ার তৈরি: পশু শিকার ও আত্মরক্ষার জন্য পাথরের হাতকুঠার, তীরের ফলা ও বর্শা তৈরি করা হতো ।
• আগুন জ্বালাতে: চকমকি পাথরে ঘষা দিয়ে আগুনের ফুলকি তৈরি করা হতো ।
• মাংস ছাড়াতে: পাথরের ধারালো টুকরো দিয়ে পশুর চামড়া ছাড়ানো হতো ।
• আশ্রয় ও বাসগৃহ: পাহাড়ি গুহায় বাস করা এবং ঘরবাড়ির ভিত্তি নির্মাণ করা হতো ।
• গহনা ও দৈনন্দিন ব্যবহার: সুন্দর রঙিন পাথর দিয়ে অলঙ্কার/মালা এবং শিলনোড়া তৈরি করা হতো ।

উত্তর: যেসব পৌরাণিক, কাল্পনিক বা অভিজ্ঞতামূলক গল্প কোথাও লেখা ছিল না, অথচ কোনো নির্দিষ্ট সমাজের মানুষের মুখে মুখে শুনে এক প্রজন্ম থেকে অন্য প্রজন্মে বয়স্কদের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছে, সেগুলিকে লোককথা বলা হয় ।

উদাহরণ: 'রাখাল বালক ও বাঘের গল্প' বা 'চালাক শেয়ালের গল্প' ।

উত্তর: ছৌ-নাচের মুখোশ তৈরি করতে মূলত আঠালো মাটি, মেটে কাদা, কাগজের মণ্ড, সুতির পাতলা কাপড়, গাদার আঠা, ধুনো, গর্জন তেল, পাট, নকল চুল, পাখির পালক, রাংতা, পুঁতি, শলমা-চুমকি এবং রকমারি উজ্জ্বল রং ব্যবহৃত হয় ।

প্রধান কারণসমূহ:

• সহজ পানের জল: জীবনধারণের মূল উপাদান খাবার ও পানের জল নদী থেকে অনায়াসে পাওয়া যায় ।
• চাষবাসের সুবিধা: নদীর পলিমাটি উর্বর হওয়ায় ভালো ফসল ফলে এবং নদী থেকে সহজেই জমিতে জলসেচ দেওয়া যায় ।
• সহজ জলপথ ও বাণিজ্য: নদীপথে নৌকা ও ভেলা চালিয়ে শস্য, কাঠ ও পাথর বহন করা সহজ হওয়ায় ব্যবসাবাণিজ্যের দ্রুত উন্নতি ঘটে ।
• মাছ লাভ: নদী থেকে সারাবছর মাছ শিকার করে খাদ্যের চাহিদা মেটানো যায় ।

আগুন জ্বালানো: চকমকি পাথরে ঠোকাঠুকি লেগে হঠাৎ বের হওয়া আগুনের ফুলকি শুকনো পাতায় ধরে নিয়ে আদিম মানুষ আগুন জ্বালাতে শেখে ।

আগুনের ব্যবহারের ৩টি সুবিধা:

• শীত ও অন্ধকার থেকে রক্ষা: শীতের হাত থেকে বাঁচতে আগুন পোহানো এবং রাতের অন্ধকার দূর করা যায় ।
• খাবার পোড়ানো ও সুস্বাদু করা: কাঁচা মাংস আগুনে ঝলসে খেলে তা নরম, সুস্বাদু, জীবাণুমুক্ত ও সহজে হজম হয় ।
• বুনো পশুর হাত থেকে সুরক্ষা: বুনো প্রাণীরা আগুনকে ভয় পায়, তাই গুহার মুখে আগুন জ্বেলে পশুর আক্রমণ থেকে নিজেকে বাঁচানো যায় ।

চকমকি পাথর: চকমকি হলো এক ধরনের বিশেষ শক্ত পাথর, যা একটির সাথে আরেকটি ঠুকে আঘাত করলে খুব সহজে আগুনের ফুলকি বের হয় ।

ভয় ও ভক্তির কারণ:

• ভক্তি: আগুন মানুষকে শীত ও পশুর হাত থেকে রক্ষা করত, খাবার সুস্বাদু করত এবং মাটির পাত্র ও ইট পুড়িয়ে শক্ত করতে সাহায্য করত বলে মানুষ আগুনকে ভক্তি করত ।
• ভয়: আগুনের অনিয়ন্ত্রিত রূপ বা দাবানল চারপাশের জঙ্গল, ঘরবাড়ি পুড়িয়ে ছাই করে ধ্বংস করার ক্ষমতা রাখত বলে মানুষ আগুনকে একই সাথে ভয় পেত ।

আগুন জ্বালানো শেখা (২ নম্বর): চকমকি পাথর নিয়ে খেলার সময় হঠাৎ দুটি চকমকি পাথরে ঠোকাঠুকি লেগে আগুনের ফুলকি ছিটকে পড়ে। সেই ফুলকি শুকনো খড়কুটোয় ধরে আগুন জ্বলে ওঠে এবং এভাবেই মানুষ আগুন জ্বালাতে শেখে ।

আগুন আবিষ্কারের সুবিধাসমূহ (৬ নম্বর):

• শীত নিবারণ ও আলো: কনকনে ঠান্ডায় আগুন জ্বেলে মানুষ শরীর গরম রাখত এবং রাতের অন্ধকারে আলো পেত ।
• সুস্বাদু ও জীবাণুমুক্ত খাদ্য: কাঁচা মাংস ও শাকসবজি আগুনে ঝলসে সুস্বাদু, নরম ও জীবাণুমুক্ত করে খেতে শিখল, যা সহজে হজম হতো ।
• বুনো পশুর হাত থেকে আত্মরক্ষা: হিংস্র বুনো পশুরা আগুনকে ভয় পায় বলে মানুষ গুহার মুখে আগুন জ্বালিয়ে নিরাপদে রাত কাটাত ।
• মাটির পাত্র ও ইট পোড়ানো: মাটি দিয়ে বানানো হাঁড়ি-কলসি ও ঘর তৈরির ইট আগুনে পুড়িয়ে শক্ত ও স্থায়ী করতে শিখল ।
• ধাতু গলানো: কামারশালায় আগুন দিয়ে লোহা ও তামা গলিয়ে দরকারি যন্ত্রপাতি তৈরি করা সহজ হলো ।

নদীর উপকারিতা (৭ নম্বর):

• পানীয় ও নিত্যব্যবহার্য জল: আমাদের স্নান, কাপড় কাচা ও রান্নার পানের জল নদী থেকে মেলে ।
• উর্বর কৃষি জমি: বন্যার পর নদীর পলিমাটি জমিতে জমা হলে জমি খুব উর্বর হয় এবং প্রচুর ফসল ফলে ।
• জলসেচ: খালের মাধ্যমে নদীর জল চাষের জমিতে নিয়ে গিয়ে ফসল বাঁচানো যায় ।
• জলপথ পরিবহন: নৌকা ও জাহাজে কম খরচে ভারী মালামাল ও শস্য এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় নিয়ে যাওয়া যায় ।
• মৎস্য সম্পদ: নদী আমাদের প্রচুর মাছের জোগান দেয়, যা অনেকের জীবিকা ও খাদ্যের উৎস ।

নদীতে বাঁধ দেওয়ার কারণ (১ নম্বর): অতিরিক্ত বৃষ্টির সময় নদীর দু-কূল ছাপিয়ে যাতে আশপাশের গ্রাম ও ফসল বন্যায় ভেসে না যায়, সেই বন্যা আটকানোর জন্য নদীতে বাঁধ দেওয়া হয় ।

জনবসতি গড়ে ওঠার কারণ (৮ নম্বর):

• সহজলভ্য জল: মানুষ বুঝতে পেরেছিল জলের অপর নাম জীবন, তাই পানীয় জল সহজে পেতে নদীর ধারে বসতি গড়ে তোলে ।
• কৃষিকাজের সুবিধা: নদীর ধারের উর্বর পলিমাটিতে চাষবাস ভালো হয় এবং সহজে জলসেচ করা যায় ।
• জলপথে বাণিজ্য: প্রাচীনকালে যাতায়াতের প্রধান মাধ্যম ছিল নদী; নৌকা ও ভেলায় করে জিনিসপত্র কেনাবেচা ও ব্যবসা করা সহজ হতো ।
• মাছ ও খাদ্য সংস্থান: নদী থেকে নদীজাত মাছ ও অন্যান্য খাদ্য সহজে পাওয়া যেত ।

বন্যা থেকে বাঁচার উপায় (২ নম্বর): বন্যা ও নদীর উপচে পড়া জল থেকে ঘরবাড়ি ও ফসল বাঁচাতে মানুষ প্রথমে নদীর পাড়ে মাটির বাঁধ দিয়েছিল এবং পরবর্তীতে সিমেন্টের শক্ত পাকা বাঁধ তৈরি করে ।

উত্তর: খাবার যাতে জীবাণুর আক্রমণে পচে না যায় এবং তার স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় রেখে দীর্ঘদিন ব্যবহারের উপযোগী করে রাখা যায়, সেই বিশেষ পদ্ধতিকে খাদ্য সংরক্ষণ বলে ।

হিমঘর: কৃত্রিমভাবে খুব ঠান্ডা আবহাওয়া তৈরি করে রাখা বিশাল শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত গুদামঘরকে হিমঘর বলে ।

সংরক্ষিত শস্য: হিমঘরে প্রধানত আলু এবং নানা পচনশীল শাকসবজি দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য জমা রাখা হয় । (যেমন: বর্ধমান ও হুগলি জেলার হিমঘর)।

কারণ: খাবারে জল বা আর্দ্রতা থাকলে বাতাসে ভাসতে থাকা খালি চোখে দেখা যায় না এমন ক্ষতিকর অণুজীব বা জীবাণু খাবারে ঢুকে নিজেদের সংখ্যা বাড়ায় এবং খাবারকে পচিয়ে ফেলে নষ্ট করে দেয় ।

উত্তর: কাঁচা মাছ, মাংস বা আম-কামরাঙার গায়ে নুন মাখিয়ে রোদে শুকাতে দিলে ভেতরের জল শুকিয়ে যায় । জলে অণুজীব বাঁচতে পারে না এবং নুন জীবাণুর আক্রমণ প্রতিরোধ করে, ফলে খাদ্য দীর্ঘদিন ভালো থাকে ।

শব্দার্থ: রাজস্থানি ভাষায় 'বিস' মানে কুড়ি এবং 'নয়' মানে নয়; অর্থাৎ বিশনই শব্দের অর্থ হলো ঊনত্রিশ (২৯) ।

পরিচয়: আজ থেকে প্রায় ৫৫০ বছর আগে রাজস্থানের মহাপুরুষ জামভাজীর দেওয়া ২৯টি উপদেশ মেনে যেসব মানুষ গাছপালা ও পশুপাখিকে নিজের প্রাণের চেয়েও ভালোবাসেন, তাঁদের বিশনই বলা হয় ।

উত্তর: হিমালয় পার্বত্য অঞ্চলের বন ও গাছ কাটার হাত থেকে রক্ষা করার জন্য স্থানীয় মানুষজনের গাছকে পরম মমতায় জড়িয়ে ধরে (চিপকে) গাছ কাটতে বাধা দেওয়ার ঐতিহাসিক পরিবেশ আন্দোলনকে চিপকো আন্দোলন বলা হয় ।

উত্তর: পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা, বায়ুদূষণ রোধ ও ছায়া পাওয়ার উদ্দেশ্যে ফাঁকা জমিতে বা রাস্তার দুই পাশে পরিকল্পিতভাবে নতুন করে চারাগাছ রোপণ ও লালন-পালন করার কাজকে বনসৃজন বলে ।

অবস্থান: পশ্চিমবঙ্গের পশ্চিম মেদিনীপুর জেলায় আরাবারি জঙ্গল অবস্থিত ।

বিখ্যাত হওয়ার কারণ: বন কর্মকর্তা অজিত কুমার ব্যানার্জির নেতৃত্বে স্থানীয় গ্রামবাসীদের সহযোগিতায় ধ্বংসের হাত থেকে বিশাল শাল গাছের জঙ্গল পুনরুজ্জীবিত করার জন্য আরাবারি জঙ্গল বিখ্যাত ।

অবস্থান: মেঘালয়ের শিলং থেকে ২৫ কিলোমিটার দূরে মফলং অঞ্চলে অবস্থিত ।

বৈশিষ্ট্য: স্থানীয় খাসি ও জয়ন্তিয়া উপজাতির মানুষ এই জঙ্গলকে দেবতা মেনে রক্ষা করেন; এই বনভূমি থেকে কোনো ফুল, ফল বা পাতা ছেঁড়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ ।

উত্তর:

• কৃষিজমিতে অতিরিক্ত মাত্রায় কেমিক্যাল বা রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহার করা ।
• প্লাস্টিকের বোতল, পলিথিন ও কারখানার নোংরা বর্জ্য মাটিতে ফেলা ।

উত্তর:

• শস্য সংরক্ষণ: প্রাচীনকালে ধান, গম বা যব মাটিতে গর্ত করে, ঝুড়ির গায়ে মাটি লেপে এবং পরে পোড়ামাটির পাত্রে শস্য জমা রাখা হতো ।
• শুকোনো ও সেঁকা: মাছ ও মাংস রোদের তাপে শুকিয়ে বা আগুনের ধোঁয়ায় সেঁকে বা নুন মাখিয়ে দীর্ঘদিন জমিয়ে রাখা হতো ।
• মধু ও তেলে ডোবানো: ফলমূল ও সবজি দীর্ঘদিন তাজা রাখতে মধু, ঘি বা তেলের মধ্যে ডুবিয়ে রাখা হতো ।

উত্তর:

• বায়ুশূন্য অবস্থা (Vacuum Packing): প্যাকেটের ভেতরের সমস্ত বাতাস বের করে নিয়ে বায়ুশূন্য টিন বা বিশেষ পাত্রে খাবার মুখবন্ধ করা হয়, যাতে বাইরের কোনো জীবাণু ঢুকতে না পারে ।
• প্রিজারভেটিভ বা রাসায়নিক পদার্থ: খাবারে নির্দিষ্ট ও অনুমোদিত কিছু সংরক্ষণকারী পদার্থ মেশানো হয়, যা খাদ্যের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় রাখে ।
• আর্দ্রতা দূর করা: ভাজা বা শুকনো খাবার থেকে জল সম্পূর্ণ দূর করায় অণুজীব জন্মাতে পারে না ।

উত্তর:

• প্রায় ৫৫০ বছর আগে রাজস্থানের মহাপুরুষ জামভাজীর ঊনত্রিশটি নির্দেশ মেনে চলা বিশনইরা গাছ ও পশুপাখিকে খুব ভালোবাসত ।
• একবার রাজাবাবুর লোকেরা গ্রামের কাছের জঙ্গল কাটতে এলে বিশনই নারীরা ও গ্রামবাসী গাছগুলিকে জড়িয়ে ধরে আগলে দাঁড়ায় ।
• রাজার সৈন্যরা অস্ত্র চালালেও বিশনইরা গাছ না ছেড়ে হাসিমুখে নিজেদের প্রাণ বিসর্জন দেয় এবং গাছ রক্ষা করে ।

উত্তর:

• পশ্চিম মেদিনীপুরের আরাবারি জঙ্গলের শাল গাছ কেটে নেওয়ার ফলে জঙ্গল একসময় প্রায় ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল ।
• বন কর্মকর্তা অজিত কুমার ব্যানার্জি গ্রামের মানুষদের সঙ্গে নিয়ে বৈঠক করেন এবং জঙ্গল সুরক্ষার দায়িত্ব গ্রামবাসীদের ওপর দেন ।
• বদলে গ্রামবাসীদের রোপণ করা শাল গাছের কাঠ ও বনাঞ্চল থেকে উপার্জনের একটি অংশ দেওয়া হতো, যা দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে মানুষ জঙ্গলকে আবার ঘন বনে পরিণত করে তোলে ।

উত্তর:

• প্লাস্টিক ও গৃহস্থালির বর্জ্য: খালে বা পুকুরে প্লাস্টিকের বোতল, ব্যাগ ও বাসাবাড়ির জঞ্জাল ফেলা ।
• কীটনাশক ও রাসায়নিক বিষ: জমির ক্ষতিকর পোকা মারার বিষ বৃষ্টির জলে ধুয়ে খালের জলে মিশে যাওয়া ।
• পশু স্নান ও কাপড় কাচা: পুকুরে সাবান দিয়ে কাপড় কাচা ও গবাদি পশু স্নান করানো ।

(ক) হিমঘর: কৃত্রিমভাবে অতি ঠান্ডার সৃষ্টি করে পচনশীল কৃষিজ ফসল জমা রাখার বিরাট কোল্ড স্টোরেজ বা হিমঘর । এতে আলু, শাকসবজি ও ফল মূল দীর্ঘদিন পচনের হাত থেকে রক্ষা করা যায় ।

(খ) চিপকো আন্দোলন: উত্তর ভারতের হিমালয় সংলগ্ন অঞ্চলে গাছ বাঁচাতে পরিবেশবিদ সুন্দরলাল বহুগুণার নেতৃত্বে এই আন্দোলন হয় । গ্রামের মানুষজন কাটতে আসা কাঠুরিদের হাত থেকে বাঁচতে প্রতিটি গাছকে জড়িয়ে ধরে দাঁড়িয়ে আন্দোলন গড়ে তোলে ।

(গ) মফলং পবিত্র বনভূমি: মেঘালয়ের শিলং থেকে প্রায় ২৫ কিমি দূরে অবস্থিত এক সুপ্রাচীন সংরক্ষিত বনভূমি । খাসি ও জয়ন্তিয়া জনজাতির মানুষ এই জঙ্গল পাহারা দেন এবং এখান থেকে গাছ কাটা বা ফুল-পাতা ছেঁড়া ধর্মীয় নিয়মে নিষিদ্ধ ।

ক্ষতিসমূহ:

• পুষ্টির অভাব: দীর্ঘদিন প্যাকেটে বন্দি থাকার ফলে খাবারের স্বাভাবিক পুষ্টিগুণ ও ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায় ।
• রাসায়নিকের কুপ্রভাব: খাবার টাটকা রাখার প্রিজারভেটিভ ও কৃত্রিম রং শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ক্ষতি করে ।
• হজমের সমস্যা: পেটে গ্যাস, অম্বল ও হজমের গণ্ডগোল দেখা দেয় ।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস: প্রাকৃতিক খাবারের প্রতি অরুচি আসে এবং শিশু রুগ্ন ও দুর্বল হয়ে পড়ে ।

উত্তর:

• রোদে শুকানো (সূর্যের তাপ): আম, মাছ ও জলপাই নুন মাখিয়ে রোদে শুকিয়ে রাখা হয় ।
• নুন ও তেলে ডুবিয়ে রাখা: আচার বা কাসুন্দিতে অতিরিক্ত তেল, নুন বা মসলা দিয়ে রাখলে অণুজীব জন্মাতে পারে না ।
• ঠান্ডায় রাখা (ফ্রিজ ও হিমঘর): শাকসবজি, দুধ, ও আলু ফ্রিজ বা হিমঘরে খুব ঠান্ডা জায়গায় দীর্ঘদিন ভালো থাকে ।
• আগুনে সেঁকা বা ধোঁয়া দেওয়া: মাছ-মাংস আগুনে সেঁকে জলীয় অংশ শুকিয়ে সংরক্ষণ করা যায় ।
• বায়ুশূন্য টিন বা প্যাকেটজাতকরণ: তরল বা ভাজা খাবার বায়ুশূন্য ক্যান বা প্যাকেটে বন্দি করে দীর্ঘদিন তাজা রাখা যায় ।

মাটি দূষণের কারণ: মাটিতে প্লাস্টিক ও কাচের টুকরো জমা হওয়া, কলকারখানার নোংরা জল মেলা এবং জমিতে অতিরিক্ত রাসায়নিক বিষ ও সার প্রয়োগ করা ।

মাটি দূষণ প্রতিরোধের ৩টি উপায়:

• পলিথিন ও প্লাস্টিকের ব্যবহার কমিয়ে মাটিতে যত্রতত্র ফেলা বন্ধ করা ।
• রাসায়নিক সারের বদলে জৈব সার (যেমন: গোবর সার, খোল) প্রয়োগ করা ।
• জমিতে প্রচুর পরিমাণে নতুন নতুন গাছপালা রোপণ বা বনসৃজন করা ।

খাদ্য সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা (৪ নম্বর):

• অপচয় রোধ ও খারাপ দিনের শস্য সঞ্চয় (বন্যা বা খরা কাটিয়ে ওঠার জন্য) ।
• যে মরশুমে যে ফল বা শস্য পাওয়া যায় না, তা অন্য ঋতুতে ব্যবহার করার সুযোগ তৈরি করা ।
• দূরবর্তী অঞ্চলে বা মরুভূমি ও পাহাড়ে খাদ্যদ্রব্য নিরাপদে পাঠানোর সুবিধা হওয়া ।
• খাদ্যের পচন ও অপচয় বন্ধ করে খাদ্যের অপষ্টি দূর করা ।

প্রাচীন ও আধুনিক খাদ্য সংরক্ষণের তুলনা (৪ নম্বর):

পরিবেশ সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা (২ নম্বর): বায়ু, মাটি ও জল পরিষ্কার রাখা, বৃষ্টিপাত বজায় রাখা এবং জীবকুলের অস্তিত্ব ও মানুষের বেঁচে থাকা নিশ্চিত করতে পরিবেশ সংরক্ষণ অপরিহার্য ।

মানুষের পরিবেশ সুরক্ষার ৩টি ঐতিহাসিক আন্দোলন (৮ নম্বর):

• বিশনই আন্দোলন (রাজস্থান): প্রায় ৫৫০ বছর আগে রাজস্থানের জামভাজীর শিষ্যা বিশনই নারীরা গাছের প্রতি ভালোবাসার জন্য রাজার সৈন্যদের রুখে দিয়ে গাছ জড়িয়ে প্রাণ বিসর্জন দিয়েছিলেন ।
• চিপকো আন্দোলন (হিমালয়): সুন্দরলাল বহুগুণার নেতৃত্বে পাহাড়ি অঞ্চলের গ্রামবাসীরা ঠিক কাঠুরিদের থেকে জঙ্গল বাঁচাতে গাছকে জাপটে জড়িয়ে ধরে আন্দোলনের মাধ্যমে গাছ কাটা বন্ধ করেছিলেন ।
• আরাবারি জঙ্গল (পশ্চিম মেদিনীপুর): বন কর্মকর্তা অজিত কুমার ব্যানার্জির পরামর্শে গ্রামবাসীরা শাল গাছের জঙ্গল পুনরুদ্ধার ও দেখভালের দায়িত্ব নিয়ে পুনরায় এক বিশাল বনভূমি গড়ে তোলেন ।

উত্তর: নরম মাটি দিয়ে নানারকম পাত্র, পুতুল, ফলক বা নকশা তৈরি করে তা আগুনে পুড়িয়ে শক্ত ও স্থায়ী করার বিশেষ শিল্পরীতিকে টেরাকোটা বা পোড়ামাটির কাজ বলা হয়। উদাহরণ: বাঁকুড়ার বিষ্ণুপুরের পোড়ামাটির মন্দিরসমূহ ।

সংজ্ঞা: পুরোনো বা নতুন নকশা মেনে তৈরি করা ইমারত, বাড়িঘর, মন্দির, মসজিদ, গির্জা বা প্রাসাদ তৈরির সামগ্রিক নির্মাণশিল্পকে স্থাপত্য বলে ।

উদাহরণ: বিষ্ণুপুরের রাসমঞ্চ, কোনারকের সূর্যমন্দির ও ব্যান্ডেল চার্চ ।

সংজ্ঞা: পাথর, মাটি, কাঠ বা ধাতুর গায়ে খোদাই করে কিংবা ছাঁচে ঢেলে যেসব মূর্তি বা নকশা ফুটিয়ে তোলা হয়, তাকে ভাস্কর্য বলা হয় ।

উদাহরণ: মন্দিরের দেওয়ালে খোদাই করা দেব-দেবীর মূর্তি বা ডোকরার পিতলের মূর্তি ।

সংজ্ঞা: কোনো বিশেষ ব্যক্তি, ঐতিহাসিক স্মারক বা ঘটনার স্মৃতিকে ধরে রাখার উদ্দেশ্যে নির্মিত স্থাপত্যকে সৌধ বলে ।

উদাহরণ: মমতাজের স্মৃতিতে সম্রাট শাহজাহানের নির্মিত তাজমহল বা কলকাতার ভিক্টোরিয়া মেমোরিয়াল ।

উত্তর: যেখানে প্রাচীনকালের মানুষের ব্যবহৃত ঐতিহাসিক নানা দুর্লভ জিনিসপত্র, বইপত্র, পোশাক, পাত্র, মুদ্রা ও শিল্পকলা সযত্নে সংগ্রহ করে প্রদর্শন ও গবেষণার জন্য রাখা হয়, তাকে সংগ্রহশালা বা মিউজিয়াম (জাদুঘর) বলা হয় ।

পুঁথি: হাতে লেখা পুরোনো দিনের যেসব ঐতিহাসিক বই বা রচনা তালপাতা বা কাগজের পত্রে লেখা থাকত, সেগুলিকে পুঁথি বলা হয় ।

সংরক্ষণ: সাধারণত দুটি আয়তাকার কাঠের পাটাতনের মাঝে তালপাতা পর পর সাজিয়ে লাল রঙের শালু কাপড়ে মুড়ে পুঁথি রাখা হতো ।

উত্তর:

• ব্যান্ডেল চার্চ হলো পশ্চিমবঙ্গের সবচেয়ে পুরোনো খ্রিস্টান গির্জা বা চার্চ (১৬৬০ সাল নাগাদ নির্মিত) ।
• এটি হুগলি জেলায় অবস্থিত এবং এখানে যিশু খ্রিস্টের জীবনের নানা ঘটনা পুতুলের মাধ্যমে ফুটিয়ে তোলা হয়েছে ।

অবস্থান: ওড়িশা রাজ্যের কোনারকে বঙ্গোপসাগরের কাছাকাছি অবস্থিত ।

রূপ: মন্দিরটি দেখতে একটি বিশাল রথের মতো, যার গায়ে ১২ জোড়া বড় চাকা রয়েছে ।

মমি: প্রাচীন মিশরে মৃতদেহকে পচনের হাত থেকে বাঁচাতে বিশেষ রাসায়নিক ওষুধ ও পটি দিয়ে জড়িয়ে রাখা সংরক্ষিত দেহকে মমি বলা হয় ।

স্থান: কলকাতার ভারতীয় জাদুঘরে (Indian Museum) এটি দেখতে পাওয়া যায় ।

উত্তর: কলকাতার বিড়লা শিল্প-কারিগরি সংগ্রহশালার অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হলো মাটির নিচে আসল খনির আদলে তৈরি একটি নকল কয়লার খনি ।

উত্তর:

• স্থাপত্য: এটি প্রাচীন বা আধুনিক কোনো বাড়ি, মন্দির, মসজিদ বা চার্চের সামগ্রিক কাঠামো ও নির্মাণকে বোঝায় (যেমন: কোনারকের সূর্যমন্দির) ।
• ভাস্কর্য: এটি পাথর, কাঠ বা ধাতুতে খোদাই করে ফুটিয়ে তোলা কোনো একক মূর্তি বা অলঙ্কারকে বোঝায় (যেমন: পাথরের মূর্তি) ।
• সৌধ: কোনো বিশেষ ব্যক্তির স্মৃতির স্মারক হিসেবে নির্মিত স্থাপত্যকে সৌধ বলা হয় (যেমন: তাজমহল) ।

উত্তর:

• বাঁকুড়া জেলার বিষ্ণুপুর মল্লরাজাদের রাজধানী বা 'মল্লভূম' নামে পরিচিত ছিল ।
• এখানকার মন্দিরগুলি মূলত পোড়ামাটির লাল ইটে নির্মিত ।
• মন্দিরের বাইরে দেওয়ালে টেরাকোটার চমৎকার সূক্ষ্ম কাজ এবং রামায়ণ-মহাভারতের পৌরাণিক দৃশ্য খোদাই করা রয়েছে (যেমন: রাসমঞ্চ) ।

উত্তর:

• ওড়িশার কোনারক বঙ্গোপসাগরের খুব কাছাকাছি অবস্থিত ।
• সমুদ্র থেকে বয়ে আসা নোনা জলকণা ও নোনা হাওয়ার ঝাপটায় মন্দিরের পাথরের গায়ে ক্ষয় ধরছে ।
• দীর্ঘকালের রোদ, বৃষ্টি ও প্রাকৃতিক বিপর্যয়ের প্রভাবে এই প্রাচীন স্থাপত্যটি ধীরে ধীরে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে ।

উত্তর:

• এটি পশ্চিমবঙ্গের কলকাতায় অবস্থিত ভারতের সবচেয়ে পুরোনো ও বড় জাদুঘর ।
• এখানে মিসরের বিখ্যাত প্রাচীন 'মমি' সংরক্ষিত রয়েছে ।
• এ ছাড়া প্রাচীন মুদ্রা, প্রস্তর ভাস্কর্য ও নানা ঐতিহাসিক প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শন এখানে প্রদর্শনের জন্য রাখা আছে ।

উত্তর:

• ছাত্রছাত্রীরা নিজেদের বাড়ি বা পরিবারের বড়দের কাছে থাকা পুরোনো মুদ্রা, দেশলাই বাক্স, পুরোনো চিঠি, পোড়ামাটির পাত্র ও কাঠের খেলনা সংগ্রহ করে আনবে ।
• সংগৃহীত প্রতিটি জিনিসের পাশে সাদা কাগজের লেবেলে সেটির নাম, উপাদান ও আনুমানিক সময় লিখে সাঁটাতে হবে ।
• জিনিসগুলি আলমারির তাকে বা শ্রেণিকক্ষে সাজিয়ে রাখলেই স্কুলে সংগ্রহশালা গড়ে উঠবে ।

(ক) টেরাকোটা: নরম মাটি দিয়ে পাত্র, পুতুল বা ফলক বানিয়ে তা আগুনে পুড়িয়ে শক্ত ও স্থায়ী করার প্রাচীন পদ্ধতি । মাটিকে বেশি তাপে পোড়ালে তা শক্ত হয় এবং জলে বা বৃষ্টিতে গলে নষ্ট হয় না । বাঁকুড়ার বিষ্ণুপুর এবং বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী পোড়ামাটির মন্দিরে টেরাকোটার কাজ দেখা যায় ।

(খ) বিড়লা শিল্প-কারিগরি সংগ্রহশালা (BITM): এটি কলকাতার গুরুসদয় রোডে অবস্থিত পূর্ব ভারতের প্রাচীনতম বিজ্ঞান মিউজিয়াম । এখানে বিজ্ঞানের যন্ত্রপাতির বিভিন্ন মডেল রয়েছে এবং মাটির নিচে কৃত্রিমভাবে তৈরি একটি নকল কয়লার খনি দেখতে পাওয়া যায় ।

(গ) ব্যান্ডেল চার্চ: হুগলি জেলার ব্যান্ডেলে অবস্থিত পশ্চিমবঙ্গের অন্যতম প্রাচীন খ্রিস্টান গির্জা (১৬৬০ সাল নাগাদ নির্মিত) । এখানে সুন্দর ভাস্কর্য ও পুতুলের সাহায্যে যিশু খ্রিস্টের জীবনালেখ্য ফুটিয়ে তোলা হয়েছে ।

করণীয় (কী করব):

• প্রাচীন স্থাপত্য ও মন্দির-মসজিদ সবসময় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখব ।
• ঐতিহাসিক স্মারকগুলির গুরুত্ব বোঝাতে অন্যদের সচেতন করব ।

বর্জনীয় (কী করব না):

• প্রাচীন দেওয়ালে আঁচড় কাটব না বা পেনে নাম লিখব না ।
• স্থাপত্যের চারপাশে পানের পিক, পলিথিন বা আবর্জনা ফেলব না ।

• ভারতীয় জাদুঘর (কলকাতা): ভারতের প্রাচীনতম জাদুঘর, যেখানে মিসরের 'মমি' রক্ষিত আছে ।
• বিড়লা শিল্প-কারিগরি সংগ্রহশালা (BITM, কলকাতা): এখানে নকল কয়লার খনি ও বিজ্ঞানের মডেল দেখতে পাওয়া যায় ।
• গুরুসদয় দত্ত মিউজিয়াম (ঠাকুরপুকুর, কলকাতা): ব্রতচারী গ্রামে অবস্থিত; এখানে বাংলার পটুয়াদের পটচিত্র, পুতুল ও লোকশিল্প সংরক্ষিত ।
• গান্ধি স্মারক সংগ্রহালয় (ব্যারাকপুর): মহাত্মা গান্ধীর ব্যবহৃত জিনিসপত্র, ছবি ও বইপত্র সংগৃহীত রয়েছে ।
• লেপচা মিউজিয়াম (কালিম্পং): পাহাড়ি লেপচা সম্প্রদায়ের প্রাচীন বইপত্র ও জীবনযাত্রার ব্যবহৃত সামগ্রী রাখা আছে ।

কারণ: প্রাচীনকালে সিমেন্ট বা লোহা ছিল না; কাঁচা মাটির পাত্র ও বাড়ি বৃষ্টির জলে গলে যেত । মানুষ আগুনে পোড়ানোর অভিজ্ঞতা থেকে দেখল মাটিকে পোড়ালে তা অত্যন্ত শক্ত হয়ে যায় ।

সুবিধাসমূহ:

• পোড়ামাটি শক্ত হয় এবং জলে সহজে নষ্ট হয় না ।
• পোড়ামাটির পাত্রে জল, দুধ ও খাদ্যশস্য দীর্ঘদিন নিরাপদে গলে না গিয়ে জমা রাখা যেত ।
• পোড়ামাটির ইট দিয়ে শক্ত ঘরবাড়ি ও স্থায়ী মন্দির তৈরি করা সহজ হয়েছিল ।

সংজ্ঞা: যেখানে প্রাচীন মানুষের ব্যবহৃত স্মারক, ঐতিহাসিক বইপত্র, ভাস্কর্য, পোশাক ও মুদ্রা নিরাপদে সাজিয়ে প্রদর্শন করা হয়, তাকে সংগ্রহশালা বলে ।

প্রয়োজনীয়তা / সুবিধা:

• ইতিহাস জানা: অতীতের মানুষের জীবনযাত্রা, শিল্পকলা ও প্রযুক্তি সম্পর্কে সরাসরি জ্ঞান লাভ করা যায় ।
• শিক্ষা ও গবেষণা: শিক্ষার্থী ও গবেষকদের পড়াশোনায় সাহায্য করে ।
• ঐতিহ্য সংরক্ষণ: হারিয়ে যাওয়া প্রত্নতাত্ত্বিক ও প্রাচীন সম্পদগুলিকে ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য বাঁচিয়ে রাখে ।

স্থাপত্য: নকশা অনুযায়ী নির্মিত প্রাচীন বা নতুন ইমারত, মন্দির, মসজিদ বা প্রাসাদের সামগ্রিক তৈরি কাজকে স্থাপত্য বলে ।

ভাস্কর্য: পাথর, কাঠ বা ধাতুর ওপর কেটে বা তৈরি করা মূর্তি ও আলঙ্কারিক নকশাকে ভাস্কর্য বলে ।

৪টি বিখ্যাত প্রাচীন স্থাপত্যের বিবরণ:

• বিষ্ণুপুরের মন্দিরসমূহ (বাঁকুড়া): মল্লরাজাদের আমলে লালমাটি পুড়িয়ে তৈরি টেরাকোটার চমৎকার মন্দির (যেমন: রাসমঞ্চ) ।
• সূর্যমন্দির (কোনারক, ওড়িশা): বঙ্গোপসাগরের তটে পাথরের তৈরি ১২ জোড়া চাকা বিশিষ্ট বিশাল রথের আকৃতির সূর্যমন্দির ।
• জামা মসজিদ (দিল্লি): মুঘল সম্রাট শাহজাহানের নির্মিত বড় বড় গম্বুজ ও বারান্দা বিশিষ্ট ঐতিহ্যবাহী মসজিদ ।
• ব্যান্ডেল চার্চ (হুগলি): ১৬৬০ সালে নির্মিত পশ্চিমবঙ্গের প্রাচীনতম সুন্দর গির্জা ।

সংগ্রহশালা: যেখানে অতীতকালের দুর্লভ ঐতিহাসিক নিদর্শন, পোশাক, পুঁথি ও শিল্পসামগ্রী ভবিষ্যতের শিক্ষার জন্য সংরক্ষণ করে রাখা হয়, তাকে সংগ্রহশালা বলে ।

সংগ্রহশালায় যা যা রাখা যেতে পারে:

• পুরোনো দিনের তালপাতায় লেখা পুঁথি ও ঐতিহাসিক বই ।
• প্রাচীনকালে ব্যবহৃত মাটির ও পোড়ামাটির বাসনপত্র, ঘটি ও প্রদীপ ।
• পুরোনো আমলের ধাতব মুদ্রা (কয়েন), ডাকটিকিট ও মেডেল ।
• ঐতিহ্যবাহী শৌখিন পুতুল, নকশি কাঁথা ও আদিবাসীদের ব্যবহারের জিনিসপত্র ।

স্কুলে সংগ্রহশালা গড়ে তোলার নিয়ম:

• শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা মিলে নিজেদের বাড়িতে থাকা অব্যবহৃত পুরোনো দিনের শৌখিন সামগ্রী স্কুলে নিয়ে আসবে ।
• সংগৃহীত প্রতিটি জিনিসের গায়ে সাদা কাগজে সেটির নাম, উপাদান ও স্থান লিখে লেবেল সাঁটাতে হবে ।
• শ্রেণিঘরের নির্দিষ্ট তাকে সাজিয়ে রেখে প্রদর্শনী বা মিউজিয়ামের রূপ দেওয়া যাবে ।